Légumes
Des légumes, du semis à la récolte.
Un catalogue de légumes avec semis et espacement, des associations vérifiées et, plus bas, un plan de rotation qui répartit vos légumes sur 3 à 5 ans.
Légumes
Toutes les espèces de légumes.
Chaque espèce a sa propre fiche : semis, espacement, nombre de plants par mètre carré et période de récolte.
Tomatesemis à l'intérieur · février–marsespacement 60 cm · 2,5 pl./m²
Carottesemis en place · mars–juilletespacement 9 cm · 120 pl./m²
Concombresemis en place · mai–juinespacement 40 cm · 6 pl./m²
Pomme de terretubercule / plant · mars–maiespacement 35 cm · 8 pl./m²
Laituesemis en place · mars–aoûtespacement 30 cm · 12 pl./m²
Oignonbulbe · mars–avril, octobre–novembreespacement 10 cm · 100 pl./m²
Citrouillesemis à l'intérieur · avril–maiespacement 100 cm · 0,8 pl./m²
Haricot communsemis en place · mai–juinespacement 15 cm · 44 pl./m²
Poivronsemis à l'intérieur · février–avrilespacement 40 cm · 6 pl./m²
Poissemis en place · mars–juinespacement 10 cm · 100 pl./m²
Radissemis en place · avril–aoûtespacement 10 cm · 100 pl./m²
Ailbulbe · octobre–décembreespacement 15 cm · 44 pl./m²
Chou cabussemis à l'intérieur · février–avrilespacement 40 cm · 6 pl./m²
Betterave potagèresemis en place · mars–juilletespacement 10 cm · 100 pl./m²
Chou-ravesemis en place · mars–juilletespacement 15 cm · 44 pl./m²
Potironsemis en place · mai–juinespacement 90 cm · 1 pl./m²
Poireausemis à l'intérieur · févrierespacement 20 cm · 25 pl./m²
Auberginerepiquage au potager · mai–juinespacement 60 cm · 3 pl./m²
Chou frisésemis à l'intérieur · marsespacement 45 cm · 5 pl./m²
Haricot d'Espagnesemis en place · mai–juinespacement 20 cm · 25 pl./m²
Céleri-ravesemis à l'intérieur · marsespacement 30 cm · 11 pl./m²
Vicia fabasemis en place · mars–maiespacement 20 cm · 25 pl./m²
Épinardsemis en place · mars–mai, août–septembreespacement 15 cm · 44 pl./m²
Bettesemis en place · avril–juilletespacement 30 cm · 11 pl./m²
Maïs douxrepiquage au potager · mai–juinespacement 40 cm · 6 pl./m²
Brocolisemis à l'intérieur · février–juinespacement 60 cm · 3 pl./m²
Melonsemis à l'intérieur · avril–maiespacement 100 cm · 1 pl./m²
Roquettesemis en place · avril–septembreespacement 15 cm · 44 pl./m²
Artichautsemis à l'intérieur · février–avrilespacement 100 cm · 1 pl./m²
Aspergeà racines nues · mars–avrilespacement 45 cm · 5 pl./m²
Brocoli-ravesemis en place · avril–aoûtespacement 15 cm · 44 pl./m²
Célerisemis à l'intérieur · mars–avrilespacement 25 cm · 16 pl./m²
Chicorée endivesemis en place · mai–aoûtespacement 30 cm · 11 pl./m²
Chou chinoissemis en place · mars–aoûtespacement 30 cm · 11 pl./m²
Chou de Bruxellessemis à l'intérieur · février–avrilespacement 60 cm · 3 pl./m²
Chou-fleursemis à l'intérieur · mars–avrilespacement 50 cm · 4 pl./m²
Ciboulesemis en place · mars–aoûtespacement 20 cm · 25 pl./m²
Endivesemis en place · mai–juinespacement 15 cm · 44 pl./m²
Fenouil bulbeuxsemis en place · juin–juilletespacement 30 cm · 11 pl./m²
Mâchesemis en place · mars–avril, septembreespacement 10 cm · 100 pl./m²
Navetsemis en place · mars–aoûtespacement 20 cm · 25 pl./m²
Panaissemis en place · mars–maiespacement 20 cm · 25 pl./m²
Persil à grosse racinesemis en place · mars–avrilespacement 20 cm · 25 pl./m²
Radicchiosemis à l'intérieur · avril–maiespacement 30 cm · 11 pl./m²
Raiforten motte · mars–aoûtespacement 60 cm · 3 pl./m²
Rhubarbeà racines nues · novembre–marsespacement 90 cm · 1 pl./m²
Rutabagasemis en place · mai–juinespacement 25 cm · 16 pl./m²Avec quoi
Bons et mauvais voisins.
Bons et mauvais voisins au potager pour chaque légume.
Bien ensemble
Mieux vaut séparer
Mieux vaut séparer
Mieux vaut séparer
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Afficher d'autres espèces (27)
Mieux vaut séparer
Bien ensemble
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Bien ensemble
Bien ensemble
Mieux vaut séparer
Associations toutes prêtes pour le potager
Légumes de base
Laitue, blette, poivron et chou-rave — un potager simple pour tout l'été.
Tomates et leurs compagnes
Tomates avec basilic, souci et laitue — des voisins qui s'entraident.
Légumes-feuilles
Laitue, blette, épinard et chicorée — des feuilles vertes pour des récoltes rapides, même à mi-ombre.
Pourquoi faire une rotation
Jamais la même famille deux années de suite.
Les plantes d'une même famille partagent maladies et ravageurs et puisent les mêmes éléments dans le sol. C'est pourquoi elles ne reviennent à la même place qu'après plusieurs années.
Groupes selon les besoins
Les cultures exigeantes vont sur un emplacement fumé, suivies des moyennement exigeantes, puis des peu exigeantes et enfin des légumineuses, qui enrichissent le sol en azote.
La famille reste ensemble
Les cultures d'une même famille se déplacent ensemble, de sorte qu'elles ne reviennent à la même place qu'après un cycle complet.
Pommes de terre et tomates
Dans le plan, les pommes de terre forment un groupe à part, mais elles appartiennent à la même famille que les tomates et les poivrons (solanacées). Jamais l'une juste après l'autre sur la même planche.
⛓ solanacées