Gemüse
Gemüse von der Aussaat bis zur Ernte.
Ein Gemüsekatalog mit Aussaat und Abstand, geprüften Nachbarn und darunter ein Anbauplan, der das Gemüse auf 3 bis 5 Jahre im Voraus verteilt.
Gemüse
Alle Gemüsearten.
Jede Art hat eine eigene Seite: Aussaat, Abstand, wie viele Stück pro Quadratmeter und wann geerntet wird.
Tomatedrinnen vorziehen · Februar–MärzAbstand 60 cm · 2,5 Stk./m²
KarotteDirektsaat · März–JuliAbstand 9 cm · 120 Stk./m²
GurkeDirektsaat · Mai–JuniAbstand 40 cm · 6 Stk./m²
KartoffelKnolle / Pflanzgut · März–MaiAbstand 35 cm · 8 Stk./m²
GartensalatDirektsaat · März–AugustAbstand 30 cm · 12 Stk./m²
ZwiebelZwiebel · März–April, Oktober–NovemberAbstand 10 cm · 100 Stk./m²
Gartenkürbisdrinnen vorziehen · April–MaiAbstand 100 cm · 0,8 Stk./m²
GartenbohneDirektsaat · Mai–JuniAbstand 15 cm · 44 Stk./m²
Paprikadrinnen vorziehen · Februar–AprilAbstand 40 cm · 6 Stk./m²
ErbseDirektsaat · März–JuniAbstand 10 cm · 100 Stk./m²
Garten-RettichDirektsaat · April–AugustAbstand 10 cm · 100 Stk./m²
KnoblauchZwiebel · Oktober–DezemberAbstand 15 cm · 44 Stk./m²
Kopfkohldrinnen vorziehen · Februar–AprilAbstand 40 cm · 6 Stk./m²
Rote BeteDirektsaat · März–JuliAbstand 10 cm · 100 Stk./m²
KohlrabiDirektsaat · März–JuliAbstand 15 cm · 44 Stk./m²
Riesen-KürbisDirektsaat · Mai–JuniAbstand 90 cm · 1 Stk./m²
Lauchdrinnen vorziehen · FebruarAbstand 20 cm · 25 Stk./m²
Aubergineins Beet setzen · Mai–JuniAbstand 60 cm · 3 Stk./m²
Grünkohldrinnen vorziehen · MärzAbstand 45 cm · 5 Stk./m²
FeuerbohneDirektsaat · Mai–JuniAbstand 20 cm · 25 Stk./m²
Knollenselleriedrinnen vorziehen · MärzAbstand 30 cm · 11 Stk./m²
AckerbohneDirektsaat · März–MaiAbstand 20 cm · 25 Stk./m²
SpinatDirektsaat · März–Mai, August–SeptemberAbstand 15 cm · 44 Stk./m²
MangoldDirektsaat · April–JuliAbstand 30 cm · 11 Stk./m²
Zuckermaisins Beet setzen · Mai–JuniAbstand 40 cm · 6 Stk./m²
Brokkolidrinnen vorziehen · Februar–JuniAbstand 60 cm · 3 Stk./m²
SenfraukeDirektsaat · April–SeptemberAbstand 15 cm · 44 Stk./m²
Zuckermelonedrinnen vorziehen · April–MaiAbstand 100 cm · 1 Stk./m²
Artischockedrinnen vorziehen · Februar–AprilAbstand 100 cm · 1 Stk./m²
Bleichselleriedrinnen vorziehen · März–AprilAbstand 25 cm · 16 Stk./m²
Blumenkohldrinnen vorziehen · März–AprilAbstand 50 cm · 4 Stk./m²
ChicoréeDirektsaat · Mai–JuniAbstand 15 cm · 44 Stk./m²
ChinakohlDirektsaat · März–AugustAbstand 30 cm · 11 Stk./m²
EndivieDirektsaat · Mai–AugustAbstand 30 cm · 11 Stk./m²
Gemeiner Rhabarberwurzelnackt · November–MärzAbstand 90 cm · 1 Stk./m²
Gewöhnlicher FeldsalatDirektsaat · März–April, SeptemberAbstand 10 cm · 100 Stk./m²
KnollenfenchelDirektsaat · Juni–JuliAbstand 30 cm · 11 Stk./m²
Meerrettichmit Wurzelballen · März–AugustAbstand 60 cm · 3 Stk./m²
PastinakDirektsaat · März–MaiAbstand 20 cm · 25 Stk./m²
Radicchiodrinnen vorziehen · April–MaiAbstand 30 cm · 11 Stk./m²
Rosenkohldrinnen vorziehen · Februar–AprilAbstand 60 cm · 3 Stk./m²
Spargelwurzelnackt · März–AprilAbstand 45 cm · 5 Stk./m²
SpeiserübeDirektsaat · März–AugustAbstand 20 cm · 25 Stk./m²
StängelkohlDirektsaat · April–AugustAbstand 15 cm · 44 Stk./m²
SteckrübeDirektsaat · Mai–JuniAbstand 25 cm · 16 Stk./m²
WinterzwiebelDirektsaat · März–AugustAbstand 20 cm · 25 Stk./m²
WurzelpetersilieDirektsaat · März–AprilAbstand 20 cm · 25 Stk./m²Was zu wem passt
Gute und schlechte Nachbarn.
Gute und schlechte Nachbarn im Beet für jedes Gemüse.
Passen gut zusammen
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Weitere Arten anzeigen (27)
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Fertige Kombinationen fürs Beet
Gemüse-Grundausstattung
Salat, Mangold, Paprika und Kohlrabi — ein einfaches Gemüsebeet für den ganzen Sommer.
Tomaten mit Begleitern
Tomaten mit Basilikum, Ringelblume und Salat — Nachbarn, die sich gegenseitig helfen.
Blattgemüse
Salat, Mangold, Spinat und Endivie — grüne Blätter für schnelle Ernten, auch im Halbschatten.
Warum wechseln
Dieselbe Familie nicht zwei Jahre hintereinander.
Pflanzen einer Familie teilen Krankheiten und Schädlinge und entziehen dem Boden dasselbe. Deshalb kehren sie erst nach einigen Jahren an dieselbe Stelle zurück.
Gruppen nach Ansprüchen
Starkzehrer kommen auf eine gedüngte Stelle, danach Mittelzehrer, dann Schwachzehrer und zuletzt Hülsenfrüchte, die den Boden mit Stickstoff anreichern.
Die Familie bleibt zusammen
Kulturen einer Familie ziehen gemeinsam weiter, sodass sie frühestens nach einem ganzen Zyklus an dieselbe Stelle zurückkehren.
Kartoffeln und Tomaten
Kartoffeln sind im Anbauplan eine eigene Gruppe, gehören aber mit Tomaten und Paprika zu einer Familie (Nachtschattengewächse). Niemals direkt nacheinander im selben Beet.
⛓ Nachtschattengewächse














































