Gemüse · Familie Cucurbitaceae

Gurke

Cucumis sativus

Sonne 0,2–0,45 m × 0,9–2,4 m Aussaat Mai–Juni Ernte Juli–September Mittlerer Anspruch
Beet im Studio entwerfen
Gurke
0,2–0,45 mHöhe im ausgewachsenen Zustand
Juli–SeptemberErnte
Foto: Salicyna · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Kurz gesagt in 10 Sekunden gelesen

Gurke (Gemüse) wird im ausgewachsenen Zustand 0,2–0,45 m hoch und 0,9–2,4 m breit. Standort: Sonne, Boden: normal bis feucht. Aussaat: Mai–Juni. Ernte: Juli–September.

SonneSonne
Größe0,2–0,45 m
× Breite 0,9–2,4 m
AussaatMai–Juni
ErnteJuli–September
Schnitt
JunJul
WinterÜberwintert nicht
PflegeMittlerer Anspruch

Wohin pflanzen

Sonne und Boden.

Standort: Sonne, Boden: normal bis feucht.

Sonne

Sonne6 und mehr Stunden
Halbschatten3–6 Stunden
Schattenweniger als 3 Std.

Anderswo wächst sie schwächer.

Boden und Wasser

normal bis feucht · Gießen: viel

Boden: humos, lehmig

sauer 4neutral 7alkalisch 9

Boden-pH 6–7,5

Wie viel Platz sie braucht

Ausgewachsene Größe.

Die ausgewachsene Pflanze neben einem Menschen (175 cm).

Neben einem Menschen

50 cm1 m1,5 m0,2–0,45 mBreite 0,9–2,4 m

Die endgültige Größe hängt von Sorte und Standort ab — wir geben die Spanne von der kleinsten bis zur größten an.

Kalender

Was zu tun ist und wann.

Monate für Mitteleuropa. Die Linie zeigt den aktuellen Monat.

Das ganze Jahr auf einen Blick

Schnitt: JanuarSchnitt: FebruarSchnitt: MärzSchnitt: AprilSchnitt: MaiSchnitt: JuniSchnitt: JuliSchnitt: AugustSchnitt: SeptemberSchnitt: OktoberSchnitt: NovemberSchnitt: DezemberAussaat: JanuarAussaat: FebruarAussaat: MärzAussaat: AprilAussaat: MaiAussaat: JuniAussaat: JuliAussaat: AugustAussaat: SeptemberAussaat: OktoberAussaat: NovemberAussaat: DezemberErnte: JanuarErnte: FebruarErnte: MärzErnte: AprilErnte: MaiErnte: JuniErnte: JuliErnte: AugustErnte: SeptemberErnte: OktoberErnte: NovemberErnte: DezemberWinterschutz: JanuarWinterschutz: FebruarWinterschutz: MärzWinterschutz: AprilWinterschutz: MaiWinterschutz: JuniWinterschutz: JuliWinterschutz: AugustWinterschutz: SeptemberWinterschutz: OktoberWinterschutz: NovemberWinterschutz: DezemberJanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
SchnittAussaatErnte
Jetzt, im Oktober: nichts zu tun — die nächste Arbeit steht im Mai an.

Schnitt

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Triebspitzen entspitzen (Juni–Juli)

Aussaat

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Direktsaat: Mai–Juni

Ernte

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Juli–September

Winterschutz

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

überwintert nicht

Häufig gefragt

Schnelle Antworten.

Wann sät man Gurke?

Mai–Juni (Direktsaat).

Wann erntet man Gurke?

Juli–September.

Verträgt Gurke Schatten?

Nein, sie braucht volle Sonne.

Wie viel Platz braucht Gurke?

Ausgewachsen 0,9–2,4 m breit und 0,2–0,45 m hoch; empfohlener Abstand 40 cm.

Woher die Angaben stammen

Wir haben die Angaben mit 4 Fachquellen abgeglichen. Zuletzt geprüft am 2. September 2026.

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