Gemüse · Familie Brassicaceae
Kohlrabi
Brassica oleracea var. gongylodes
Kurz gesagt in 10 Sekunden gelesen
Kohlrabi (Gemüse) wird im ausgewachsenen Zustand 0,25–0,3 m hoch und 0,25–0,3 m breit. Standort: Sonne, Boden: normal bis feucht. Aussaat: März–Juli. Ernte: Mai–Oktober.
× Breite 0,25–0,3 m
Wohin pflanzen
Sonne und Boden.
Standort: Sonne, Boden: normal bis feucht.
Sonne
Anderswo wächst sie schwächer.
Boden und Wasser
normal bis feucht · Gießen: mittel
Boden: lehmig, humos
Boden-pH 6–7,5
Wie viel Platz sie braucht
Ausgewachsene Größe.
Die ausgewachsene Pflanze neben einem Menschen (175 cm).
Neben einem Menschen
Die endgültige Größe hängt von Sorte und Standort ab — wir geben die Spanne von der kleinsten bis zur größten an.
Kalender
Was zu tun ist und wann.
Monate für Mitteleuropa. Die Linie zeigt den aktuellen Monat.
Das ganze Jahr auf einen Blick
Aussaat
Direktsaat: März–Juli
Ernte
Mai–Oktober
Winterschutz
überwintert nicht
Womit kombinieren
Fertige Kombinationen.
Fertige Kombinationen aus dem Studio mit Kohlrabi
Salat, Mangold, Paprika und Kohlrabi — ein einfaches Gemüsebeet für…
Häufig gefragt
Schnelle Antworten.
Wann sät man Kohlrabi?
März–Juli (Direktsaat).
Wann erntet man Kohlrabi?
Mai–Oktober.
Verträgt Kohlrabi Schatten?
Nein, sie braucht volle Sonne.
Wie viel Platz braucht Kohlrabi?
Ausgewachsen 0,25–0,3 m breit und 0,25–0,3 m hoch; empfohlener Abstand 15 cm.
Woher die Angaben stammen
Die Angaben sind Richtwerte — wir gleichen sie noch mit weiteren Quellen ab. Zuletzt geprüft am 2. September 2026.
Quellen anzeigen (4)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- RHS — How to grow kohl rabi
- Wikidata (CC0) — Brassica oleracea var. gongylodes
- Listen invasiver Pflanzen — diese Art steht nicht darauf: EU
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