Légume · famille Brassicaceae
chou-rave
Brassica oleracea var. gongylodes
En bref à lire en 10 secondes
Chou-rave (légume) atteint à l'âge adulte 0,25–0,3 m de haut sur 0,25–0,3 m de large. Exposition : plein soleil, sol ordinaire à humide. Semis : mars–juillet. Récolte : mai–octobre.
× largeur 0,25–0,3 m
Où planter
Soleil et sol.
Exposition : plein soleil, sol ordinaire à humide.
Soleil
Ailleurs, elle poussera moins bien.
Sol et eau
ordinaire à humide · arrosage : modéré
Sol : limoneux, riche en humus
pH du sol 6–7,5
Place occupée
Taille adulte.
La plante adulte à côté d’une personne (175 cm).
À côté d'un humain
La taille finale dépend de la variété et de l'emplacement — nous indiquons la fourchette de la plus petite à la plus grande.
Calendrier
Que faire et quand.
Mois pour l'Europe centrale. La ligne indique le mois en cours.
Toute l'année en un coup d'œil
Semis
semis en place: mars–juillet
Récolte
mai–octobre
Protection hivernale
ne passe pas l'hiver
Associations
Associations toutes prêtes.
Associations toutes prêtes du Studio contenant chou-rave
Laitue, blette, poivron et chou-rave — un potager simple pour tout…
Questions fréquentes
Réponses rapides.
Quand semer chou-rave ?
Mars–juillet (semis en place).
Quand récolter chou-rave ?
Mai–octobre.
chou-rave à l'ombre : est-ce possible ?
Non, elle a besoin de plein soleil.
Quelle place prévoir pour chou-rave ?
À l'âge adulte 0,25–0,3 m de large et 0,25–0,3 m de haut ; espacement recommandé 15 cm.
D'où viennent les données
Les données sont indicatives — nous les comparons encore avec d'autres sources. Dernière vérification le 2 septembre 2026.
Afficher les sources (4)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- RHS — How to grow kohl rabi
- Wikidata (CC0) — Brassica oleracea var. gongylodes
- Listes de plantes invasives — cette espèce n'y figure pas : UE
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