Plantes médicinales du jardin

Plantes médicinales : comment les préparer et les utiliser.

Tisane, dose, fois par jour — pour chaque plante selon la monographie de l'Agence européenne des médicaments (EMA). Puis comment la cultiver dans un potager surélevé.

27plantes avec mode de préparation selon l'EMA44plantes à cultiver

1 · Préparation et usage

Pour quoi la voulez-vous ?

Choisissez ce pour quoi vous cherchez de l'aide. Nous montrons les plantes que l'EMA mentionne à ce sujet, et pour chacune aussitôt la recette : dose, durée, fois par jour.

Forme selon l'EMA :
29 plantes · toutes celles avec données EMA
DigestionMuscles, circulation et autresPeau et petites plaiesachillée millefeuille

Achillée millefeuille

Achillea millefolium

Perte d'appétit passagère · Troubles digestifs spasmodiques légers, y compris ballonnements · Crampes menstruelles légères · Pour aider à la cicatrisation des petites plaies superficielles

Tisane (infusion)à la maison
Dose1,5–4 gde parties aériennes séchées pour 150–250 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour3–4× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
Muscles, circulation et autresToux et gorgeail

Ail

Allium sativum

En appoint pour aider à prévenir l'athérosclérose · Symptômes du rhume

Plante en poudreen pharmacie
Dose300–750 mg
adultes uniquementTout le procédé
Muscles, circulation et autresSommeil et stressaubépine à deux styles

Aubépine à deux styles

Crataegus laevigata

Troubles cardiaques nerveux passagers (p. ex. palpitations), une fois que le médecin a écarté toute affection grave · Symptômes légers de stress et pour faciliter le sommeil

Tisane (infusion)à la maison
Dose1–2 gde feuilles séchées avec fleurs pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jourjusqu'à 4× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
Muscles, circulation et autresSommeil et stressaubépine monogyne

Aubépine monogyne

Crataegus monogyna

Troubles cardiaques nerveux passagers (p. ex. palpitations), une fois que le médecin a écarté toute affection grave · Symptômes légers de stress et pour faciliter le sommeil

Tisane (infusion)à la maison
Dose1–2 gde feuilles séchées avec fleurs pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jourjusqu'à 4× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
Voies urinairesbouleau verruqueux

Bouleau verruqueux

Betula pendula

En appoint pour augmenter la diurèse lors de troubles urinaires légers

Tisane (infusion)à la maison
Dose2–3 gde feuilles séchées pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jourjusqu'à 4× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
Digestioncarvi

Carvi

Carum carvi

Digestion difficile légère, ballonnements et flatulences

Tisane (infusion)à la maison
Dose0,5–2 gde fruits séchés pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour1–3× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
DigestionPeau et petites plaiesMuscles, circulation et autreschêne pédonculé

Chêne pédonculé

Quercus robur

Diarrhée légère · Inflammation légère de la muqueuse buccale ou de la peau · Démangeaisons et brûlures liées aux hémorroïdes, une fois que le médecin a écarté toute affection grave

Tisaneà la maison
Dose3 gd'écorce séchée pour 250 ml d'eau
Fois par jour3× par jour
adultes uniquementTout le procédé
Voies urinairescitrouille

Citrouille

Cucurbita pepo

Troubles urinaires du bas appareil liés à une hypertrophie bénigne de la prostate ou à une vessie hyperactive, une fois que le médecin a écarté toute affection grave

Graines
Dose2,5–7,5 gde graines séchées
Fois par jour2× par jour
adultes uniquementTout le procédé
Toux et gorgePeau et petites plaieséchinacée pourpre

Échinacée pourpre

Echinacea purpurea

Prévention et traitement à court terme du rhume · Pour aider à la cicatrisation des petites plaies superficielles

Jus presséen pharmacie
Dose1,5–4,5 ml
à partir de 12 ansTout le procédé
DigestionMuscles, circulation et autresToux et gorgefenouil commun

Fenouil commun

Foeniculum vulgare

Troubles digestifs spasmodiques légers, y compris ballonnements · Crampes menstruelles légères · Toux grasse (productive) accompagnant un rhume

Tisane (infusion)à la maison
Dose1,5 gde fruits séchés pour 250 ml d'eau bouillante
Infuser15 min
Fois par jour3× par jour
à partir de 4 ansTout le procédé
Muscles, circulation et autresToux et gorgeDigestionframboisier

Framboisier

Rubus idaeus

Crampes menstruelles légères · Inflammation légère de la bouche ou de la gorge · Diarrhée légère

Tisane (infusion)à la maison
Dose1,5–8 gde feuilles séchées pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour3× par jour
adultes uniquementTout le procédé
Voies urinairesDigestiongenévrier commun

Genévrier commun

Juniperus communis

En appoint pour augmenter la diurèse lors de troubles urinaires légers · Digestion difficile légère, ballonnements et flatulences

Tisane (infusion)à la maison
Dose2–2,5 gde baies séchées (cônes) pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour1–3× par jour
adultes uniquementTout le procédé
Muscles, circulation et autresginkgo

Ginkgo

Ginkgo biloba

Déclin cognitif lié à l'âge et qualité de vie en cas de démence légère · Jambes lourdes et mains et pieds froids liés à de légers troubles circulatoires

Plante en poudreen pharmacie
Dose250–360 mg
adultes uniquementTout le procédé
Sommeil et stresshoublon

Houblon

Humulus lupulus

Symptômes légers de stress et pour faciliter le sommeil

Tisane (infusion)à la maison
Dose500 mgde cônes séchés pour 150–200 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jourjusqu'à 4× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
Sommeil et stresslavande vraie

Lavande vraie

Lavandula angustifolia

Symptômes légers de stress et pour faciliter le sommeil

Tisane (infusion)à la maison
Dose1–2 gde fleurs séchées pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour3× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
Voies urinaireslivèche

Livèche

Levisticum officinale

En appoint pour augmenter la diurèse lors de troubles urinaires légers

Tisane (infusion)à la maison
Dose2–3 gde racine séchée pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour2× par jour
adultes uniquementTout le procédé
DigestionPeau et petites plaiesmarjolaine

Marjolaine

Origanum majorana

Digestion difficile légère, ballonnements et flatulences · Peau irritée autour des narines

Tisane (infusion)à la maison
Dose2–4 gde parties aériennes séchées pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour1–2× par jour
adultes uniquementTout le procédé
Sommeil et stressDigestionmélisse officinale

Mélisse officinale

Melissa officinalis

Symptômes légers de stress et pour faciliter le sommeil · Digestion difficile légère, ballonnements et flatulences

Tisane (infusion)à la maison
Dose1,5–4,5 gde feuilles séchées pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour1–3× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
Digestionmenthe poivrée

Menthe poivrée

Mentha ×piperita

Digestion difficile légère, ballonnements et flatulences

Tisane (infusion)à la maison
Dose1,5–3 gde feuilles séchées pour 100–150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour3× par jour
à partir de 4 ansTout le procédé
Peau et petites plaiesMuscles, circulation et autresnoyer commun

Noyer commun

Juglans regia

Inflammation cutanée légère · Transpiration excessive des mains et des pieds

Compresseà la maison
Dose4–6 gde feuilles séchées pour 200 ml d'eau bouillante
Fois par jour2–4× par jour
adultes uniquementTout le procédé
DigestionMuscles, circulation et autresromarin

Romarin

Salvia rosmarinus

Troubles digestifs spasmodiques légers, y compris ballonnements · Douleurs musculaires et articulaires légères · Troubles légers de la circulation périphérique

Tisane (infusion)à la maison
Dose1–2 gde feuilles séchées pour 150–250 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour2–3× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
DigestionMuscles, circulation et autresToux et gorgePeau et petites plaiessauge officinale

Sauge officinale

Salvia officinalis

Digestion difficile légère, ballonnements et flatulences · Transpiration excessive · Inflammation légère de la bouche ou de la gorge · Inflammation cutanée légère

Tisane (infusion)à la maison
Dose1–2 gde feuilles séchées pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour3× par jour
adultes uniquementTout le procédé
Peau et petites plaiesToux et gorgesouci officinal

Souci officinal

Calendula officinalis

Inflammation cutanée légère · Pour aider à la cicatrisation des petites plaies superficielles · Inflammation légère de la bouche ou de la gorge

Bain de bouche et gargarismeà la maison
Dose1–2 gde fleurs séchées pour 150 ml d'eau
Fois par jour2–4× par jour
à partir de 6 ansTout le procédé
Toux et gorgesureau noir

Sureau noir

Sambucus nigra

Symptômes du rhume

Tisane (infusion)à la maison
Dose2–5 gde fleurs séchées pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour3× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
Toux et gorgethym commun

Thym commun

Thymus vulgaris

Toux grasse (productive) accompagnant un rhume

Tisane (infusion)à la maison
Dose1–2 gde parties aériennes séchées pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour3–4× par jour
à partir de 12 ansTout le procédé
Toux et gorgeSommeil et stresstilleul à petites feuilles

Tilleul à petites feuilles

Tilia cordata

Symptômes du rhume · Symptômes légers de stress mental

Tisane (infusion)à la maison
Dose1,5 gde fleurs séchées pour 150 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour2–4× par jour
à partir de 4 ansTout le procédé
Muscles, circulation et autresvigne cultivée

Vigne cultivée

Vitis vinifera

Insuffisance veineuse chronique (jambes gonflées, varices, jambes lourdes) · Gêne et jambes lourdes liées à de légers troubles de la circulation veineuse · Démangeaisons et brûlures liées aux hémorroïdes, une fois que le médecin a écarté toute affection grave · Fragilité des capillaires cutanés

Tisane (infusion)à la maison
Dose5–10 gde feuilles séchées pour 250 ml d'eau bouillante
Infuser5–15 min
Fois par jour2× par jour
adultes uniquementTout le procédé
Toux et gorgelierre grimpant

Lierre grimpant

Hedera helix

Comme expectorant en cas de toux grasse (productive)

forme liquide à prendre par voie oralecomprimés ou gélulesfeuille
Vers la fiche
Muscles, circulation et autresPeau et petites plaiesmarronnier d'Inde

Marronnier d'Inde

Aesculus hippocastanum

Insuffisance veineuse chronique (jambes gonflées, varices, jambes lourdes) · Gêne et jambes lourdes liées à de légers troubles de la circulation veineuse · Contusions (gonflement local et hématome)

comprimés ou gélulesforme liquide à prendre par voie oralepommadegraine
Vers la fiche

Modes de préparation

Comment la préparer.

Les façons de faire une tisane à partir d'une plante, et les préparations toutes prêtes. Quelle méthode et combien : c'est indiqué pour chaque plante.

Décoction

Pour racines, rhizomes et écorce

faire bouillir habituellement 15–30 min
  1. Versez de l'eau froide sur la plante.
  2. Portez à ébullition.
  3. Laissez bouillir doucement, puis filtrez.
Pas pour les plantes aromatiques : les substances volatiles s'évaporeraient à la cuisson (EMA).

Teinture maison

Plante séchée dans l'alcool

rapport et % sur la fiche de la plante
  1. Versez l'alcool sur la plante séchée dans le rapport indiqué sur la fiche.
  2. Laissez macérer dans un bocal fermé, à l'obscurité.
  3. Filtrez et prenez au millilitre près.
Seulement là où l'EMA l'indique. Contient de l'alcool — pas pour les enfants, les femmes enceintes ou qui allaitent.
Du potager à la tasseRécoltezSéchezConservezTisane ou teintureLa température, la durée de séchage et la durée de conservation figurent pour chaque plante sur sa fiche.

Procédés et durées : Glossaire de l'EMA sur les tisanes (EMA/HMPC/5829/2010 Rev. 1)

2 · Culture

Et maintenant, cultivez-la.

Toutes les plantes avec mode de préparation tiennent dans un seul potager surélevé. Celles qui aiment le sec d'un côté, celles qui veulent plus d'eau de l'autre.

Herbes de cuisine

Ciboulette, persil, basilic et thym — les herbes qui manquent le plus souvent en cuisine.

Avec mode de préparation : thym commun

Herbes méditerranéennes

Sauge, thym, origan et sarriette — des herbes parfumées pour un endroit ensoleillé et plus sec.

Avec mode de préparation : sauge officinale, thym commun

Herbes pour tisanes

Mélisse, menthe, hysope et sauge — de la tisane tirée du massif du printemps à l'automne.

Avec mode de préparation : mélisse officinale, menthe poivrée, sauge officinale

Autres plantes

Pour la culture et la cuisine.

Où les planter, quelle place elles demandent et quand elles fleurissent : c'est sur la fiche de chaque plante.

Sur le blog

Que planter dans un carré potager surélevé : 20 meilleurs légumes et herbes

Lire l'article
Ceci n'est pas un avis médical. Plus
Ceci n'est pas un avis médical. Les données proviennent du résumé des monographies de l'Agence européenne des médicaments (EMA, comité HMPC) sur les médicaments à base de plantes autorisés, et non sur la préparation maison ; la posologie et l'adéquation sont à évaluer par un médecin ou un pharmacien. Si les troubles persistent ou s'aggravent, en cas de grossesse, d'allaitement, chez les enfants et en cas de prise de médicaments, consultez un médecin. La source figure pour chaque plante sur sa fiche.