Herbe · famille Lamiaceae · avec mode de préparation selon l'EMA
menthe poivrée
Mentha ×piperita
En bref à lire en 10 secondes
Menthe poivrée (herbe) atteint à l'âge adulte 0,3–0,9 m de haut sur 0,4–1,5 m de large. Exposition : plein soleil à mi-ombre, sol ordinaire à humide. Floraison : juillet–août ; couleur : violet ou rose. Mise en place : mars–avril, septembre–octobre. Résiste au gel jusqu'à −26 °C.
× largeur 0,4–1,5 m
Où planter
Soleil, sol, gel.
Exposition : plein soleil à mi-ombre, sol ordinaire à humide. Résiste au gel jusqu'à −26 °C.
Soleil
Elle supporte plusieurs expositions — choisissez selon le reste du jardin.
Sol et eau
ordinaire à humide · arrosage : abondant
Sol : limoneux, riche en humus
Gel
Elle supporte un hiver normal à l'extérieur.
Place occupée
Taille adulte.
La plante adulte à côté d’une personne (175 cm).
À côté d'un humain
Elle atteint sa taille adulte en 2–5 ans environ. La taille finale dépend de la variété et de l'emplacement — nous indiquons la fourchette de la plus petite à la plus grande.
Calendrier
Que faire et quand.
Mois pour l'Europe centrale. La ligne indique le mois en cours.
Toute l'année en un coup d'œil
Floraison
juillet–août · violet ou rose
Taille
tailler après la floraison (août–septembre)
Mise en place
par division: mars–avril, septembre–octobre
Protection hivernale
inutile
Hivernage
Elle passe l'hiver sans aide.
Elle passe l'hiver dehors sans protection et supporte le gel jusqu'à −26 °C.
- Aucune protection nécessaire
- Rusticité jusqu'à −26 °C
- Disparaît en hiver et repousse au printemps
Associations
Associations toutes prêtes.
Associations toutes prêtes du Studio contenant menthe poivrée
Mélisse, menthe, hysope et sauge — de la tisane tirée du massif du…
Questions fréquentes
Réponses rapides.
Quand a lieu la floraison de menthe poivrée ?
Juillet–août ; couleur : violet ou rose.
menthe poivrée à l'ombre : est-ce possible ?
Elle supporte la mi-ombre (3–6 heures de soleil), pas l'ombre complète.
Quelle place prévoir pour menthe poivrée ?
À l'âge adulte 0,4–1,5 m de large et 0,3–0,9 m de haut ; espacement recommandé 40 cm.
menthe poivrée passe-t-il l'hiver dehors ?
Oui, sans protection, résiste au gel jusqu'à −26 °C.
D'où viennent les données
Les données sont indicatives — nous les comparons encore avec d'autres sources. Dernière vérification le 20 octobre 2026.
Afficher les sources (9)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- RHS Plant Finder
- Plants For A Future
- Neobiota Austria — Neophyten der Unionsliste
- SIŽP — Zoznam inváznych nepôvodných druhov
- EMA/HMPC - Menthae piperitae folium (herbal medicine)
- OSU Extension - Growing Herbs
- Missouri Botanical Garden - Herbs factsheet
- Iowa State Extension - How to Plant Perennials
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Préparation et usage · menthe poivrée
Comment la préparer.
Selon la monographie de l'Agence européenne des médicaments (EMA).
partie : feuille
Pour: digestion difficile légère, ballonnements et flatulences EMA 4.1Pour qui: Adultes, personnes âgées EMA 4.2
- Ce qui est utilisé
- Plante séchée EMA 4.2 EMA 2
- Mode d'emploi
- Par voie orale EMA 4.2
- Une dose
- 1,5–3 g de feuilles séchées pour 100–150 ml d'eau bouillante EMA 4.2
- Combien de fois
- 3× par jour EMA 4.2
- Combien de temps
- Si les troubles durent plus de 2 semaines ou s'aggravent, consultez un médecin. EMA 4.2
Préparation
- 1
Mettez 1,5–3 g de feuilles séchées dans une tasse.
EMA 4.2 - 2
Versez 100–150 ml d'eau bouillante.
EMA 4.2 - 3
Laissez infuser 5–15 min.
EMA/HMPC/5829/201010:00 - 4
Buvez 3× par jour.
EMA 4.2
Pour: digestion difficile légère, ballonnements et flatulences EMA 4.1Pour qui: À partir de 4 ans · enfants, adolescents EMA 4.2
- Ce qui est utilisé
- Plante séchée EMA 4.2 EMA 2
- Mode d'emploi
- Par voie orale EMA 4.2
- Une dose
- 1–2 g de feuilles séchées pour 100–150 ml d'eau bouillante EMA 4.2
- Combien de fois
- 3× par jour EMA 4.2
- Combien de temps
- Si les troubles durent plus de 2 semaines ou s'aggravent, consultez un médecin. EMA 4.2
Préparation
- 1
Mettez 1–2 g de feuilles séchées dans une tasse. EMA 4.2
- 2
Versez 100–150 ml d'eau bouillante. EMA 4.2
- 3
Laissez infuser 5–15 min. EMA/HMPC/5829/2010
- 4
Buvez 3× par jour. EMA 4.2
partie : feuille
Teinture en pharmacie
Pour: digestion difficile légère, ballonnements et flatulences EMA 4.1Pour qui: Adultes, personnes âgées EMA 4.2
- Ce qui est utilisé
- Teinture de plante séchée EMA 4.2 EMA 2
- Mode d'emploi
- Par voie orale EMA 4.2
- Teinture
- 1 : 5, éthanol 45 % EMA 2
- Macération
- 3 jours pharmacopée (USP)
- Une dose
- 2–3 ml EMA 4.2
- Combien de fois
- 3× par jour EMA 4.2
- Combien de temps
- Si les troubles durent plus de 2 semaines ou s'aggravent, consultez un médecin. EMA 4.2
Préparation
- 1
Mesurez 2–3 ml de teinture.
EMA 4.2 - 2
Prenez la dose 3× par jour.
EMA 4.2
Pour: digestion difficile légère, ballonnements et flatulences EMA 4.1Pour qui: Adultes, personnes âgées EMA 4.2
- Ce qui est utilisé
- Teinture de plante séchée EMA 4.2 EMA 2
- Mode d'emploi
- Par voie orale EMA 4.2
- Teinture
- 1 : 5, éthanol 70 % EMA 2
- Macération
- 3 jours pharmacopée (USP)
- Une dose
- 2–3 ml EMA 4.2
- Combien de fois
- 3× par jour EMA 4.2
- Combien de temps
- Si les troubles durent plus de 2 semaines ou s'aggravent, consultez un médecin. EMA 4.2
Préparation
- 1
Mesurez 2–3 ml de teinture. EMA 4.2
- 2
Prenez la dose 3× par jour. EMA 4.2
Posologie
| Forme | Une dose | Combien de fois | Pour qui | Pendant combien de temps | Consignes |
|---|---|---|---|---|---|
| Tisane (infusion)à la maisonpartie : feuille | 1,5–3 g de feuilles séchées pour 100–150 ml d'eau bouillante EMA 4.2 | 3× par jour | Adultes, personnes âgées | plus de 2 semaines → consulter un médecin EMA 4.2 | |
| Tisane (infusion)à la maisonpartie : feuille | 1–2 g de feuilles séchées pour 100–150 ml d'eau bouillante EMA 4.2 | 3× par jour | À partir de 4 ans · enfants, adolescents | plus de 2 semaines → consulter un médecin EMA 4.2 | |
| Teintureen pharmacie ou à la maison ↓partie : feuille | 2–3 ml EMA 4.2 | 3× par jour | Adultes, personnes âgées | plus de 2 semaines → consulter un médecin EMA 4.2 | Teinture: 1 : 5, éthanol 45 % EMA 2 |
| Teintureen pharmacie ou à la maison ↓partie : feuille | 2–3 ml EMA 4.2 | 3× par jour | Adultes, personnes âgées | plus de 2 semaines → consulter un médecin EMA 4.2 | Teinture: 1 : 5, éthanol 70 % EMA 2 |
| Enfants de moins de 4 ans: déconseillé EMA 4.2 | |||||
Pendant combien de temps
Si les troubles durent plus de 2 semaines ou s'aggravent, consultez un médecin. EMA 4.2
Qui ne devrait pas en prendre
- Enfants de moins de 4 ans: déconseillé EMA 4.2
- En cas d'hypersensibilité (allergie) à cette plante EMA 4.3
- En cas d'allergie au menthol EMA 4.3
- En cas de reflux gastro-œsophagien (brûlures d'estomac) EMA 4.4
- Pendant la grossesse et l'allaitement (déconseillé) EMA 4.6
Avertissements
- À utiliser avec prudence en cas de calculs biliaires ou d'autres troubles biliaires. EMA 4.4
- Si les symptômes s'aggravent, consultez un médecin. EMA 4.4
- La teinture contient de l'alcool (éthanol). EMA 4.4
- Si vous prenez des médicaments, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien. GridGarden
- Ne conduisez pas après la prise. GridGarden
Teinture maison · selon l'EMA
Teinture maison.
L'EMA mentionne aussi la teinture. Voici comment la préparer à partir de la plante séchée du potager.
Pesez
de feuilles séchées, hachées
calcul · 1 : 5Versez l'alcool
éthanol 45 %, dans un bocal en verre
EMA 2Laissez macérer
fermez le bocal, placez-le à l'obscurité et agitez de temps en temps
pharmacopée (USP)Filtrez
pressez la plante, étiquetez le flacon avec le nom et la date
pharmacopée (USP)Prenez
3× par jour
EMA 4.2Avant de prendre la teinture
La teinture contient de l'alcool. Avant de la prendre, lisez :
- Réservé aux adultesEMA 4.2
- En cas d'hypersensibilité (allergie) à cette planteEMA 4.3
- En cas d'allergie au mentholEMA 4.3
- En cas de reflux gastro-œsophagien (brûlures d'estomac)EMA 4.4
- Pendant la grossesse et l'allaitement (déconseillé)EMA 4.6
- La teinture contient de l'alcool (éthanol).EMA 4.4
- À utiliser avec prudence en cas de calculs biliaires ou d'autres troubles biliaires.EMA 4.4
- Si les symptômes s'aggravent, consultez un médecin.EMA 4.4
- Si vous prenez des médicaments, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien.GridGarden
- Ne conduisez pas après la prise.GridGarden
Source: Monographie EMA/HMPC EMA/HMPC/572705/2014 · Jours de macération et filtrage