Gemüse · Familie Brassicaceae

Speiserübe

Brassica rapa subsp. rapa

Sonne 0,3–0,45 m × 0,15–0,3 m Aussaat März–August Ernte Mai–Dezember Mittlerer Anspruch
Beet im Studio entwerfen
Speiserübe
0,3–0,45 mHöhe im ausgewachsenen Zustand
Mai–DezemberErnte
Foto: Rasbak · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Kurz gesagt in 10 Sekunden gelesen

Speiserübe (Gemüse) wird im ausgewachsenen Zustand 0,3–0,45 m hoch und 0,15–0,3 m breit. Standort: Sonne, Boden: normal bis feucht. Aussaat: März–August. Ernte: Mai–Dezember.

SonneSonne
Größe0,3–0,45 m
× Breite 0,15–0,3 m
AussaatMärz–August
ErnteMai–Dezember
Schnittnach Bedarf
WinterÜberwintert nicht
PflegeMittlerer Anspruch

Wohin pflanzen

Sonne und Boden.

Standort: Sonne, Boden: normal bis feucht.

Sonne

Sonne6 und mehr Stunden
Halbschatten3–6 Stunden
Schattenweniger als 3 Std.

Anderswo wächst sie schwächer.

Boden und Wasser

normal bis feucht · Gießen: mittel

Boden: humos, lehmig

sauer 4neutral 7alkalisch 9

Boden-pH 5,5–8

Wie viel Platz sie braucht

Ausgewachsene Größe.

Die ausgewachsene Pflanze neben einem Menschen (175 cm).

Neben einem Menschen

50 cm1 m1,5 m0,3–0,45 mBreite 0,15–0,3 m

Die endgültige Größe hängt von Sorte und Standort ab — wir geben die Spanne von der kleinsten bis zur größten an.

Kalender

Was zu tun ist und wann.

Monate für Mitteleuropa. Die Linie zeigt den aktuellen Monat.

Das ganze Jahr auf einen Blick

Schnitt: JanuarSchnitt: FebruarSchnitt: MärzSchnitt: AprilSchnitt: MaiSchnitt: JuniSchnitt: JuliSchnitt: AugustSchnitt: SeptemberSchnitt: OktoberSchnitt: NovemberSchnitt: DezemberAussaat: JanuarAussaat: FebruarAussaat: MärzAussaat: AprilAussaat: MaiAussaat: JuniAussaat: JuliAussaat: AugustAussaat: SeptemberAussaat: OktoberAussaat: NovemberAussaat: DezemberErnte: JanuarErnte: FebruarErnte: MärzErnte: AprilErnte: MaiErnte: JuniErnte: JuliErnte: AugustErnte: SeptemberErnte: OktoberErnte: NovemberErnte: DezemberWinterschutz: JanuarWinterschutz: FebruarWinterschutz: MärzWinterschutz: AprilWinterschutz: MaiWinterschutz: JuniWinterschutz: JuliWinterschutz: AugustWinterschutz: SeptemberWinterschutz: OktoberWinterschutz: NovemberWinterschutz: DezemberJanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
AussaatErnte
Jetzt, im Oktober: Zeit für die Ernte.

Schnitt

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

regelmäßig ernten (nach Bedarf)

Aussaat

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Direktsaat: März–August

Ernte

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Mai–Dezember

Winterschutz

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

überwintert nicht

Häufig gefragt

Schnelle Antworten.

Wann sät man Speiserübe?

März–August (Direktsaat).

Wann erntet man Speiserübe?

Mai–Dezember.

Verträgt Speiserübe Schatten?

Nein, sie braucht volle Sonne.

Wie viel Platz braucht Speiserübe?

Ausgewachsen 0,15–0,3 m breit und 0,3–0,45 m hoch; empfohlener Abstand 20 cm.

Woher die Angaben stammen

Die Angaben sind Richtwerte — wir gleichen sie noch mit weiteren Quellen ab. Zuletzt geprüft am 2. September 2026.

Quellen anzeigen (6)

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