Gemüse · Familie Amaranthaceae

Mangold

Beta vulgaris subsp. vulgaris (Cicla Group)

Sonne bis Halbschatten 0,3–0,6 m × 0,2–0,45 m Aussaat April–Juli Ernte Juni–Oktober Anspruchslos
Beet im Studio entwerfen
Mangold
0,3–0,6 mHöhe im ausgewachsenen Zustand
Juni–OktoberErnte
Foto: Dietmar Rabich · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Kurz gesagt in 10 Sekunden gelesen

Mangold (Gemüse) wird im ausgewachsenen Zustand 0,3–0,6 m hoch und 0,2–0,45 m breit. Standort: Sonne bis Halbschatten, Boden: normal bis feucht. Aussaat: April–Juli. Ernte: Juni–Oktober.

SonneSonne bis Halbschatten
Größe0,3–0,6 m
× Breite 0,2–0,45 m
AussaatApril–Juli
ErnteJuni–Oktober
Schnitt
JunJulAugSepOkt
WinterÜberwintert nicht
PflegeAnspruchslos

Wohin pflanzen

Sonne und Boden.

Standort: Sonne bis Halbschatten, Boden: normal bis feucht.

Sonne

Sonne6 und mehr Stunden
Halbschatten3–6 Stunden
Schattenweniger als 3 Std.

Sie verträgt mehrere Standorte — wählen Sie nach dem Rest des Gartens.

Boden und Wasser

normal bis feucht · Gießen: mittel

Boden: humos, lehmig

sauer 4neutral 7alkalisch 9

Boden-pH 6–7,5

Wie viel Platz sie braucht

Ausgewachsene Größe.

Die ausgewachsene Pflanze neben einem Menschen (175 cm).

Neben einem Menschen

50 cm1 m1,5 m0,3–0,6 mBreite 0,2–0,45 m

Die endgültige Größe hängt von Sorte und Standort ab — wir geben die Spanne von der kleinsten bis zur größten an.

Kalender

Was zu tun ist und wann.

Monate für Mitteleuropa. Die Linie zeigt den aktuellen Monat.

Das ganze Jahr auf einen Blick

Schnitt: JanuarSchnitt: FebruarSchnitt: MärzSchnitt: AprilSchnitt: MaiSchnitt: JuniSchnitt: JuliSchnitt: AugustSchnitt: SeptemberSchnitt: OktoberSchnitt: NovemberSchnitt: DezemberAussaat: JanuarAussaat: FebruarAussaat: MärzAussaat: AprilAussaat: MaiAussaat: JuniAussaat: JuliAussaat: AugustAussaat: SeptemberAussaat: OktoberAussaat: NovemberAussaat: DezemberErnte: JanuarErnte: FebruarErnte: MärzErnte: AprilErnte: MaiErnte: JuniErnte: JuliErnte: AugustErnte: SeptemberErnte: OktoberErnte: NovemberErnte: DezemberWinterschutz: JanuarWinterschutz: FebruarWinterschutz: MärzWinterschutz: AprilWinterschutz: MaiWinterschutz: JuniWinterschutz: JuliWinterschutz: AugustWinterschutz: SeptemberWinterschutz: OktoberWinterschutz: NovemberWinterschutz: DezemberJanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
SchnittAussaatErnte
Jetzt, im Oktober: Zeit für den Schnitt (regelmäßig ernten).

Schnitt

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

regelmäßig ernten (Juni–Oktober)

Aussaat

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Direktsaat: April–Juli

Ernte

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Juni–Oktober

Winterschutz

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

überwintert nicht

Womit kombinieren

Fertige Kombinationen.

Fertige Kombinationen aus dem Studio mit Mangold

Gemüse-Grundausstattung
Salat, Mangold, Paprika und Kohlrabi — ein einfaches Gemüsebeet für…
Blattgemüse
Salat, Mangold, Spinat und Endivie — grüne Blätter für schnelle…

Häufig gefragt

Schnelle Antworten.

Wann sät man Mangold?

April–Juli (Direktsaat).

Wann erntet man Mangold?

Juni–Oktober.

Verträgt Mangold Schatten?

Sie verträgt Halbschatten (3–6 Stunden Sonne), vollen Schatten nicht.

Wie viel Platz braucht Mangold?

Ausgewachsen 0,2–0,45 m breit und 0,3–0,6 m hoch; empfohlener Abstand 30 cm.

Woher die Angaben stammen

Wir haben die Angaben mit 5 Fachquellen abgeglichen. Zuletzt geprüft am 20. Oktober 2026.

Quellen anzeigen (5)

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