Gemüse · Familie Amaryllidaceae

Winterzwiebel

Allium fistulosum

Sonne bis Halbschatten 0,3–0,9 m × 0,3–0,6 m Aussaat März–August Ernte Mai–November bis −20 °C Mittlerer Anspruch
Beet im Studio entwerfen
Winterzwiebel
0,3–0,9 mHöhe im ausgewachsenen Zustand
Mai–NovemberErnte
bis −20 °CFrosthärte
Foto: Le.Loup.Gris · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Kurz gesagt in 10 Sekunden gelesen

Winterzwiebel (Gemüse) wird im ausgewachsenen Zustand 0,3–0,9 m hoch und 0,3–0,6 m breit. Standort: Sonne bis Halbschatten, Boden: normal. Aussaat: März–August. Ernte: Mai–November. Frosthart bis −20 °C.

SonneSonne bis Halbschatten
Größe0,3–0,9 m
× Breite 0,3–0,6 m
AussaatMärz–August
ErnteMai–November
WinterOhne Schutz
PflegeMittlerer Anspruch

Wohin pflanzen

Sonne, Boden, Frost.

Standort: Sonne bis Halbschatten, Boden: normal. Frosthart bis −20 °C.

Sonne

Sonne6 und mehr Stunden
Halbschatten3–6 Stunden
Schattenweniger als 3 Std.

Sie verträgt mehrere Standorte — wählen Sie nach dem Rest des Gartens.

Boden und Wasser

normal · Gießen: mittel

Boden: lehmig, humos, sandig

sauer 4neutral 7alkalisch 9

Boden-pH 6–7,5

Frost

−20 °C

Sie überwintert im Freien; in kalten, windigen Lagen lohnt sich Winterschutz.

Wie viel Platz sie braucht

Ausgewachsene Größe.

Die ausgewachsene Pflanze neben einem Menschen (175 cm).

Neben einem Menschen

50 cm1 m1,5 m0,3–0,9 mBreite 0,3–0,6 m

Die endgültige Größe hängt von Sorte und Standort ab — wir geben die Spanne von der kleinsten bis zur größten an.

Kalender

Was zu tun ist und wann.

Monate für Mitteleuropa. Die Linie zeigt den aktuellen Monat.

Das ganze Jahr auf einen Blick

Aussaat: JanuarAussaat: FebruarAussaat: MärzAussaat: AprilAussaat: MaiAussaat: JuniAussaat: JuliAussaat: AugustAussaat: SeptemberAussaat: OktoberAussaat: NovemberAussaat: DezemberErnte: JanuarErnte: FebruarErnte: MärzErnte: AprilErnte: MaiErnte: JuniErnte: JuliErnte: AugustErnte: SeptemberErnte: OktoberErnte: NovemberErnte: DezemberWinterschutz: JanuarWinterschutz: FebruarWinterschutz: MärzWinterschutz: AprilWinterschutz: MaiWinterschutz: JuniWinterschutz: JuliWinterschutz: AugustWinterschutz: SeptemberWinterschutz: OktoberWinterschutz: NovemberWinterschutz: DezemberJanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
AussaatErnte
Jetzt, im Oktober: Zeit für die Ernte.

Aussaat

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Direktsaat: März–August

Ernte

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Mai–November

Winterschutz

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

nicht nötig

Überwinterung

Den Winter übersteht sie ohne Hilfe.

Sie überwintert ohne Schutz im Freien und verträgt Frost bis −20 °C.

  • Braucht keinen Schutz
  • Frosthärte bis −20 °C
  • Zieht im Winter ein und treibt im Frühjahr wieder aus

Häufig gefragt

Schnelle Antworten.

Wann sät man Winterzwiebel?

März–August (Direktsaat).

Wann erntet man Winterzwiebel?

Mai–November.

Verträgt Winterzwiebel Schatten?

Sie verträgt Halbschatten (3–6 Stunden Sonne), vollen Schatten nicht.

Wie viel Platz braucht Winterzwiebel?

Ausgewachsen 0,3–0,6 m breit und 0,3–0,9 m hoch; empfohlener Abstand 20 cm.

Überwintert Winterzwiebel im Freien?

Ja, ohne Schutz, frosthart bis −20 °C.

Woher die Angaben stammen

Die Angaben sind Richtwerte — wir gleichen sie noch mit weiteren Quellen ab. Zuletzt geprüft am 2. September 2026.

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