Ortaggio · famiglia Amaryllidaceae

cipolla d'inverno

Allium fistulosum

Sole o mezz'ombra 0,3–0,9 m × 0,3–0,6 m Semina marzo–agosto Raccolta maggio–novembre fino a −20 °C Mediamente esigente
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cipolla d'inverno
0,3–0,9 maltezza a maturità
maggio–novembreraccolta
fino a −20 °Cresistenza al gelo
Foto: Le.Loup.Gris · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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A maturità Cipolla d'inverno (ortaggio) raggiunge 0,3–0,9 m di altezza e 0,3–0,6 m di larghezza. Posizione ideale: sole o mezz'ombra, terreno normale. Semina: marzo–agosto. Raccolta: maggio–novembre. Resiste al gelo fino a −20 °C.

SoleSole o mezz'ombra
Dimensioni0,3–0,9 m
× larghezza 0,3–0,6 m
Seminamarzo–agosto
Raccoltamaggio–novembre
InvernoSenza protezione
CuraMediamente esigente

Dove piantare

Sole, terreno, gelo.

Posizione ideale: sole o mezz'ombra, terreno normale. Resiste al gelo fino a −20 °C.

Sole

Sole6 ore o più
Mezz'ombra3–6 ore
Ombrameno di 3 h

Tollera più posizioni: scelga in base al resto del giardino.

Terreno e acqua

normale · irrigazione: media

Terreno: franco, ricco di humus, sabbioso

acido 4neutro 7alcalino 9

pH del terreno 6–7,5

Gelo

−20 °C

Sverna all'aperto; nelle zone fredde e ventose conviene una protezione invernale.

Quanto spazio occupa

Dimensioni a maturità.

La pianta adulta accanto a una persona (175 cm).

Accanto a una persona

50 cm1 m1,5 m0,3–0,9 mlarghezza 0,3–0,6 m

La dimensione finale dipende dalla varietà e dal luogo: indichiamo l’intervallo dalla più piccola alla più grande.

Calendario

Cosa fare e quando.

Mesi per l'Europa centrale. La linea indica il mese attuale.

Tutto l'anno a colpo d'occhio

Semina: gennaioSemina: febbraioSemina: marzoSemina: aprileSemina: maggioSemina: giugnoSemina: luglioSemina: agostoSemina: settembreSemina: ottobreSemina: novembreSemina: dicembreRaccolta: gennaioRaccolta: febbraioRaccolta: marzoRaccolta: aprileRaccolta: maggioRaccolta: giugnoRaccolta: luglioRaccolta: agostoRaccolta: settembreRaccolta: ottobreRaccolta: novembreRaccolta: dicembreProtezione invernale: gennaioProtezione invernale: febbraioProtezione invernale: marzoProtezione invernale: aprileProtezione invernale: maggioProtezione invernale: giugnoProtezione invernale: luglioProtezione invernale: agostoProtezione invernale: settembreProtezione invernale: ottobreProtezione invernale: novembreProtezione invernale: dicembregenfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
SeminaRaccolta
Adesso, a ottobre: è il momento della raccolta.

Semina

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic

semina diretta: marzo–agosto

Raccolta

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic

maggio–novembre

Protezione invernale

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic

non serve

Svernamento

Supera l'inverno senza aiuto.

Sverna all'aperto senza protezione e sopporta il gelo fino a −20 °C.

  • Non richiede protezione
  • Resistenza al gelo fino a −20 °C
  • In inverno scompare e in primavera ricresce

Domande frequenti

Risposte rapide.

Quando si semina cipolla d'inverno?

Marzo–agosto (semina diretta).

Quando si raccoglie cipolla d'inverno?

Maggio–novembre.

cipolla d'inverno tollera l'ombra?

Tollera la mezz'ombra (3–6 ore di sole), non l'ombra piena.

Quanto spazio serve a cipolla d'inverno?

A maturità 0,3–0,6 m di larghezza e 0,3–0,9 m di altezza; distanza consigliata 20 cm.

cipolla d'inverno supera l'inverno all'aperto?

Sì, senza protezione, resiste al gelo fino a −20 °C.

Da dove provengono i dati

I dati sono indicativi: li stiamo ancora confrontando con altre fonti. Ultimo controllo: 2 settembre 2026.

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