Gemüse · Familie Amaryllidaceae
Lauch
Allium ampeloprasum (Porrum Group)
Kurz gesagt in 10 Sekunden gelesen
Lauch (Gemüse) wird im ausgewachsenen Zustand 0,6–1,2 m hoch und 0,2–0,45 m breit. Standort: Sonne, Boden: normal bis feucht. Aussaat: Februar–April. Auspflanzen: Mai–Juni. Ernte: August–April.
× Breite 0,2–0,45 m
Wohin pflanzen
Sonne und Boden.
Standort: Sonne, Boden: normal bis feucht.
Sonne
Anderswo wächst sie schwächer.
Boden und Wasser
normal bis feucht · Gießen: mittel
Boden: humos, lehmig
Boden-pH 6–7,5
Wie viel Platz sie braucht
Ausgewachsene Größe.
Die ausgewachsene Pflanze neben einem Menschen (175 cm).
Neben einem Menschen
Die endgültige Größe hängt von Sorte und Standort ab — wir geben die Spanne von der kleinsten bis zur größten an.
Kalender
Was zu tun ist und wann.
Monate für Mitteleuropa. Die Linie zeigt den aktuellen Monat.
Das ganze Jahr auf einen Blick
Aussaat
drinnen vorziehen: Februar; Direktsaat: März–April
Auspflanzen
ins Beet setzen: Mai–Juni
Ernte
August–April
Winterschutz
nicht nötig
Überwinterung
Den Winter übersteht sie ohne Hilfe.
Sie überwintert ohne Schutz im Freien.
- Braucht keinen Schutz
- Zieht im Winter ein und treibt im Frühjahr wieder aus
Häufig gefragt
Schnelle Antworten.
Wann sät man Lauch?
Februar–April (drinnen vorziehen, Direktsaat).
Wann erntet man Lauch?
August–April.
Verträgt Lauch Schatten?
Nein, sie braucht volle Sonne.
Wie viel Platz braucht Lauch?
Ausgewachsen 0,2–0,45 m breit und 0,6–1,2 m hoch; empfohlener Abstand 20 cm.
Überwintert Lauch im Freien?
Ja, ohne Schutz.
Woher die Angaben stammen
Wir haben die Angaben mit 5 Fachquellen abgeglichen. Zuletzt geprüft am 20. Oktober 2026.
Quellen anzeigen (5)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- RHS — How to grow leeks
- Wikidata (CC0) — leek / pór
- UMD Extension - Growing Leeks
- Listen invasiver Pflanzen — diese Art steht nicht darauf: EU
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