Légume · famille Brassicaceae
brocoli
Brassica oleracea var. italica
En bref à lire en 10 secondes
Brocoli (légume) atteint à l'âge adulte 0,3–1,2 m de haut sur 0,3–0,6 m de large. Exposition : plein soleil, sol ordinaire à humide. Semis : février–juin. Mise en place : mai–juillet. Récolte : mai–novembre.
× largeur 0,3–0,6 m
Où planter
Soleil et sol.
Exposition : plein soleil, sol ordinaire à humide.
Soleil
Ailleurs, elle poussera moins bien.
Sol et eau
ordinaire à humide · arrosage : modéré
Sol : limoneux, riche en humus, argileux, sableux
pH du sol 5,5–7,5
Place occupée
Taille adulte.
La plante adulte à côté d’une personne (175 cm).
À côté d'un humain
La taille finale dépend de la variété et de l'emplacement — nous indiquons la fourchette de la plus petite à la plus grande.
Calendrier
Que faire et quand.
Mois pour l'Europe centrale. La ligne indique le mois en cours.
Toute l'année en un coup d'œil
Taille
récolter régulièrement (selon les besoins)
Semis
semis à l'intérieur: février–juin
Mise en place
repiquage au potager: mai–juillet
Récolte
mai–novembre
Protection hivernale
ne passe pas l'hiver
Questions fréquentes
Réponses rapides.
Quand semer brocoli ?
Février–juin (semis à l'intérieur).
Quand récolter brocoli ?
Mai–novembre.
brocoli à l'ombre : est-ce possible ?
Non, elle a besoin de plein soleil.
Quelle place prévoir pour brocoli ?
À l'âge adulte 0,3–0,6 m de large et 0,3–1,2 m de haut ; espacement recommandé 60 cm.
D'où viennent les données
Les données sont indicatives — nous les comparons encore avec d'autres sources. Dernière vérification le 2 septembre 2026.
Afficher les sources (4)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- RHS — How to grow broccoli
- Wikidata (CC0) — Brassica oleracea var. italica
- Listes de plantes invasives — cette espèce n'y figure pas : UE
