Legumă · familia Apiaceae
pătrunjel de rădăcină
Petroselinum crispum var. tuberosum
Pe scurt citiți în 10 secunde
Pătrunjel de rădăcină (legumă) ajunge la maturitate la 0,2–0,9 m înălțime și 0,2–0,3 m lățime. Locul ideal: soare până la semiumbră, sol normal până la umed. Semănat: martie–aprilie. Plantare afară: mai. Recoltare: august–februarie. Rezistă la ger până la −29 °C.
× lățime 0,2–0,3 m
Unde se plantează
Soare, sol, ger.
Locul ideal: soare până la semiumbră, sol normal până la umed. Rezistă la ger până la −29 °C.
Soare
Tolerează mai multe locuri — alegeți în funcție de restul grădinii.
Sol și apă
normal până la umed · udare: multă
Sol: argilos, lutos, nisipos
Ger
O iarnă obișnuită o suportă afară.
Cât spațiu ocupă
Mărimea la maturitate.
Planta matură lângă un om (175 cm).
Lângă un om
Mărimea finală depinde de soi și de loc — indicăm intervalul de la cea mai mică la cea mai mare.
Calendar
Ce de făcut și când.
Lunile sunt pentru Europa Centrală. Linia arată luna curentă.
Tot anul dintr-o privire
Tăiere
recoltare regulată (după nevoie)
Semănat
semănat direct: martie–aprilie; răsad crescut în interior: martie–aprilie
Plantare afară
răsădire în strat: mai
Recoltare
august–februarie
Protecție iarna
nu e nevoie
Iernare
Iarna o trece fără ajutor.
Iernează afară fără protecție și rezistă la îngheț până la −29 °C.
- Nu necesită protecție
- Rezistență la ger până la −29 °C
- Iarna se retrage, primăvara crește din nou
Întrebări frecvente
Răspunsuri rapide.
Când se seamănă pătrunjel de rădăcină?
Martie–aprilie (semănat direct, răsad crescut în interior).
Când se recoltează pătrunjel de rădăcină?
August–februarie.
Suportă pătrunjel de rădăcină umbra?
Suportă semiumbra (3–6 ore de soare), dar nu umbra deplină.
De cât spațiu are nevoie pătrunjel de rădăcină?
La maturitate 0,2–0,3 m lățime și 0,2–0,9 m înălțime; distanța recomandată 20 cm.
Iernează pătrunjel de rădăcină afară?
Da, fără protecție, rezistă la îngheț până la −29 °C.
De unde provin datele
Datele sunt orientative — le comparăm încă cu alte surse. Ultima verificare: 18 octombrie 2026.
Afișați sursele (13)
- RHS — Petroselinum crispum var. tuberosum
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox — Petroselinum crispum
- Plantura — Parsley root: how to grow Hamburg parsley
- Purdue Extension HO-202 — Parsley: A Production Guide
- Oregon State University — Oregon Vegetables: Parsley
- Plants of Distinction (UK) — Parsley Hamburg
- Wikidata (CC0) — Petroselinum crispum subsp. tuberosum
- GBIF species/match — Petroselinum crispum var. tuberosum
- GBIF vernacular names — Petroselinum crispum var. tuberosum
- Rohlik.cz — SEMO Petržel kořenová HANÁCKÁ pozdní
- Liste de plante invazive — această specie nu figurează pe ele: UE, Slovacia, EASIN
















