Zelenina · čeleď Apiaceae
petržel kořenová
Petroselinum crispum var. tuberosum
Stručně přečtete za 10 sekund
Petržel kořenová (zelenina) v dospělosti dorůstá do výšky 0,2–0,9 m a šířky 0,2–0,3 m. Nejlépe roste na slunci až v polostínu, v běžné až vlhké půdě. Vysévá se v měsících březen–duben. Ven se vysazuje v měsíci květen. Sklízí se v měsících srpen–únor. Snese mráz do −29 °C.
× šířka 0,2–0,3 m
Kam zasadit
Slunce, půda, mráz.
Nejlépe roste na slunci až v polostínu, v běžné až vlhké půdě. Snese mráz do −29 °C.
Slunce
Snese více stanovišť — vyberte podle zbytku zahrady.
Půda a voda
běžná až vlhká · zálivka: hodně
Půda: jílovitá, hlinitá, písčitá
Mráz
Běžnou zimu venku zvládne.
Kolik místa zabere
Dospělá velikost.
Dospělá rostlina vedle člověka (175 cm).
Vedle člověka
Konečná velikost závisí na odrůdě a místě – uvádíme rozpětí od nejmenší po největší.
Kalendář
Co dělat a kdy.
Měsíce pro střední Evropu. Čára ukazuje dnešní měsíc.
Celý rok na jeden pohled
Řez
sklízet pravidelně (podle potřeby)
Výsev
přímý výsev: březen–duben; předpěstovat uvnitř: březen–duben
Výsadba ven
přesadit na záhon: květen
Sklizeň
srpen–únor
Ochrana v zimě
není potřeba
Přezimování
Zimu zvládne bez pomoci.
Zimu venku zvládne bez ochrany, vydrží mráz do −29 °C.
- Nepotřebuje ochranu
- Mrazuvzdornost do −29 °C
- Na zimu zatáhne, na jaře znovu vyroste
Často se ptáte
Rychlé odpovědi.
Kdy se vysévá petržel kořenová?
V měsících březen–duben (přímý výsev, předpěstovat uvnitř).
Kdy se sklízí petržel kořenová?
V měsících srpen–únor.
Snese petržel kořenová stín?
Snese polostín (3–6 hodin slunce), plný stín ne.
Kolik místa potřebuje petržel kořenová?
V dospělosti 0,2–0,3 m na šířku a 0,2–0,9 m na výšku; doporučený rozestup 20 cm.
Přezimuje petržel kořenová venku?
Ano, bez ochrany, vydrží mráz do −29 °C.
Odkud údaje jsou
Údaje jsou orientační – ještě je porovnáváme s dalšími zdroji. Naposledy zkontrolováno 18. října 2026.
Zobrazit zdroje (13)
- RHS — Petroselinum crispum var. tuberosum
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox — Petroselinum crispum
- Plantura — Parsley root: how to grow Hamburg parsley
- Purdue Extension HO-202 — Parsley: A Production Guide
- Oregon State University — Oregon Vegetables: Parsley
- Plants of Distinction (UK) — Parsley Hamburg
- Wikidata (CC0) — Petroselinum crispum subsp. tuberosum
- GBIF species/match — Petroselinum crispum var. tuberosum
- GBIF vernacular names — Petroselinum crispum var. tuberosum
- Rohlik.cz — SEMO Petržel kořenová HANÁCKÁ pozdní
- Seznamy invazních rostlin – tento druh na nich není: EU, SR, EASIN
Podobné rostliny
