Groente · familie Apiaceae
wortelpeterselie
Petroselinum crispum var. tuberosum
Kort in 10 seconden gelezen
Wortelpeterselie (groente) wordt volgroeid 0,2–0,9 m hoog en 0,2–0,3 m breed. Beste standplaats: zon tot halfschaduw, grond: gemiddeld tot vochtig. Zaaien: maart–april. Uitplanten: mei. Oogst: augustus–februari. Verdraagt vorst tot −29 °C.
× breedte 0,2–0,3 m
Waar planten
Zon, grond, vorst.
Beste standplaats: zon tot halfschaduw, grond: gemiddeld tot vochtig. Verdraagt vorst tot −29 °C.
Zon
Verdraagt meer standplaatsen — kies naar de rest van uw tuin.
Grond en water
gemiddeld tot vochtig · water geven: veel
Grond: kleiig, lemig, zandig
Vorst
Een gewone winter buiten doorstaat ze.
Hoeveel ruimte ze inneemt
Volgroeid formaat.
De volgroeide plant naast een persoon (175 cm).
Naast een mens
De uiteindelijke grootte hangt af van de soort en de plek — we geven het bereik van klein naar groot.
Kalender
Wat te doen en wanneer.
Maanden voor Midden-Europa. De lijn toont de huidige maand.
Het hele jaar in één oogopslag
Snoei
regelmatig oogsten (naar behoefte)
Zaaien
direct zaaien: maart–april; binnen voorzaaien: maart–april
Uitplanten
in de bak uitplanten: mei
Oogst
augustus–februari
Winterbescherming
niet nodig
Overwinteren
De winter overleeft ze zonder hulp.
Ze overwintert buiten zonder bescherming en verdraagt vorst tot −29 °C.
- Heeft geen bescherming nodig
- Winterhardheid tot −29 °C
- Sterft in de winter af en loopt in het voorjaar weer uit
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden.
Wanneer zaai je wortelpeterselie?
Maart–april (direct zaaien, binnen voorzaaien).
Wanneer oogst je wortelpeterselie?
Augustus–februari.
Verdraagt wortelpeterselie schaduw?
Ze verdraagt halfschaduw (3–6 uur zon), volle schaduw niet.
Hoeveel ruimte heeft wortelpeterselie nodig?
Volgroeid 0,2–0,3 m breed en 0,2–0,9 m hoog; aanbevolen plantafstand 20 cm.
Overwintert wortelpeterselie buiten?
Ja, zonder bescherming, winterhard tot −29 °C.
Waar de gegevens vandaan komen
De gegevens zijn indicatief — we vergelijken ze nog met andere bronnen. Laatst gecontroleerd op 18 oktober 2026.
Bronnen tonen (13)
- RHS — Petroselinum crispum var. tuberosum
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox — Petroselinum crispum
- Plantura — Parsley root: how to grow Hamburg parsley
- Purdue Extension HO-202 — Parsley: A Production Guide
- Oregon State University — Oregon Vegetables: Parsley
- Plants of Distinction (UK) — Parsley Hamburg
- Wikidata (CC0) — Petroselinum crispum subsp. tuberosum
- GBIF species/match — Petroselinum crispum var. tuberosum
- GBIF vernacular names — Petroselinum crispum var. tuberosum
- Rohlik.cz — SEMO Petržel kořenová HANÁCKÁ pozdní
- Lijsten van invasieve planten — deze soort staat er niet op: EU, Slowakije, EASIN
