Legumă · familia Asparagaceae
sparanghel
Asparagus officinalis
Pe scurt citiți în 10 secunde
Sparanghel (legumă) ajunge la maturitate la 0,9–1,8 m înălțime și 0,45–0,9 m lățime. Locul ideal: soare, sol normal până la umed. Semănat: martie–aprilie. Plantare afară: martie–aprilie. Recoltare: aprilie–iunie. Rezistă la ger până la −40 °C.
× lățime 0,45–0,9 m
Unde se plantează
Soare, sol, ger.
Locul ideal: soare, sol normal până la umed. Rezistă la ger până la −40 °C.
Soare
În alte locuri va crește mai slab.
Sol și apă
normal până la umed · udare: puțină
Sol: nisipos, lutos, bogat în humus
pH-ul solului 6–8
Ger
O iarnă obișnuită o suportă afară.
Cât spațiu ocupă
Mărimea la maturitate.
Planta matură lângă un om (175 cm).
Lângă un om
Ajunge la maturitate în aproximativ 2–3 ani. Mărimea finală depinde de soi și de loc — indicăm intervalul de la cea mai mică la cea mai mare.
Calendar
Ce de făcut și când.
Lunile sunt pentru Europa Centrală. Linia arată luna curentă.
Tot anul dintr-o privire
Tăiere
recoltare regulată (aprilie–iunie); lăsați frunzele să îngălbenească (iunie–septembrie); tăiere la ras, deasupra solului (octombrie–noiembrie)
Semănat
semănat direct: martie–aprilie
Plantare afară
cu rădăcină liberă: martie–aprilie
Recoltare
aprilie–iunie
Protecție iarna
mulcirea coroanei
Iernare
Iarna are nevoie de protecție.
Înainte de primele înghețuri: mulcirea coroanei.
- Mulcirea coroanei
- Rezistență la ger până la −40 °C
- Iarna se retrage, primăvara crește din nou
Întrebări frecvente
Răspunsuri rapide.
Când se seamănă sparanghel?
Martie–aprilie (semănat direct).
Când se recoltează sparanghel?
Aprilie–iunie.
Suportă sparanghel umbra?
Nu, are nevoie de soare plin.
De cât spațiu are nevoie sparanghel?
La maturitate 0,45–0,9 m lățime și 0,9–1,8 m înălțime; distanța recomandată 45 cm.
Iernează sparanghel afară?
Da, cu protecție: mulcirea coroanei.
De unde provin datele
Datele sunt orientative — le comparăm încă cu alte surse. Ultima verificare: 18 octombrie 2026.
Afișați sursele (9)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox — Asparagus officinalis
- The Old Farmer's Almanac — Planting and Growing Asparagus
- RHS — Asparagus — grow your own
- Illinois Wildflowers — Wild Asparagus
- Wikidata (CC0) — Asparagus officinalis
- GBIF — species match API
- Liste de plante invazive — această specie nu figurează pe ele: UE, Slovacia, EASIN
