Zelenina · čeleď Asparagaceae
chřest lékařský
Asparagus officinalis
Stručně přečtete za 10 sekund
Chřest lékařský (zelenina) v dospělosti dorůstá do výšky 0,9–1,8 m a šířky 0,45–0,9 m. Nejlépe roste na slunci, v běžné až vlhké půdě. Vysévá se v měsících březen–duben. Ven se vysazuje v měsících březen–duben. Sklízí se v měsících duben–červen. Snese mráz do −40 °C.
× šířka 0,45–0,9 m
Kam zasadit
Slunce, půda, mráz.
Nejlépe roste na slunci, v běžné až vlhké půdě. Snese mráz do −40 °C.
Slunce
Jinde poroste hůř.
Půda a voda
běžná až vlhká · zálivka: málo
Půda: písčitá, hlinitá, humózní
pH půdy 6–8
Mráz
Běžnou zimu venku zvládne.
Kolik místa zabere
Dospělá velikost.
Dospělá rostlina vedle člověka (175 cm).
Vedle člověka
Dospěje přibližně za 2–3 let. Konečná velikost závisí na odrůdě a místě – uvádíme rozpětí od nejmenší po největší.
Kalendář
Co dělat a kdy.
Měsíce pro střední Evropu. Čára ukazuje dnešní měsíc.
Celý rok na jeden pohled
Řez
sklízet pravidelně (duben–červen); nechat listy zežloutnout (červen–září); seříznout těsně nad zem (říjen–listopad)
Výsev
přímý výsev: březen–duben
Výsadba ven
prostokořenná: březen–duben
Sklizeň
duben–červen
Ochrana v zimě
zamulčovat korunu
Přezimování
Na zimu potřebuje ochranu.
Před prvními mrazy: zamulčovat korunu.
- Zamulčovat korunu
- Mrazuvzdornost do −40 °C
- Na zimu zatáhne, na jaře znovu vyroste
Často se ptáte
Rychlé odpovědi.
Kdy se vysévá chřest lékařský?
V měsících březen–duben (přímý výsev).
Kdy se sklízí chřest lékařský?
V měsících duben–červen.
Snese chřest lékařský stín?
Ne, potřebuje plné slunce.
Kolik místa potřebuje chřest lékařský?
V dospělosti 0,45–0,9 m na šířku a 0,9–1,8 m na výšku; doporučený rozestup 45 cm.
Přezimuje chřest lékařský venku?
Ano, s ochranou: zamulčovat korunu.
Odkud údaje jsou
Údaje jsou orientační – ještě je porovnáváme s dalšími zdroji. Naposledy zkontrolováno 18. října 2026.
Zobrazit zdroje (9)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox — Asparagus officinalis
- The Old Farmer's Almanac — Planting and Growing Asparagus
- RHS — Asparagus — grow your own
- Illinois Wildflowers — Wild Asparagus
- Wikidata (CC0) — Asparagus officinalis
- GBIF — species match API
- Seznamy invazních rostlin – tento druh na nich není: EU, SR, EASIN
Podobné rostliny
