Kruid · familie Apiaceae · met bereidingswijze volgens EMA

karwij

Carum carvi

Zon tot halfschaduw 0,3–0,6 m × 0,25–0,3 m Bloeit mei–juni tot −34 °C Onderhoudsarm

Bloemkleuren Klik op een kleur

Kruidenthee (infusie)

Kruidenthee · dosis0,5–2 ggedroogde vruchten

laten trekken5–15 min

hoe vaak1–3× per dag

Volledige werkwijze

Een bak ontwerpen in Studio

0,3–0,6 mhoogte volgroeid

vruchtte gebruiken deel

tot −34 °Cwinterhardheid

Foto: Ayotte, Gilles, 1948- · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Kort in 10 seconden gelezen

Karwij (kruid) wordt volgroeid 0,3–0,6 m hoog en 0,25–0,3 m breed. Beste standplaats: zon tot halfschaduw, grond: gemiddeld tot vochtig. Bloei: mei–juni; kleur: wit of roze. Zaaien: september–oktober. Verdraagt vorst tot −34 °C.

ZonZon tot halfschaduw

Formaat0,3–0,6 m
× breedte 0,25–0,3 m

Bloeimei–juni

WinterZonder bescherming

VerzorgingOnderhoudsarm

Waar planten

Zon, grond, vorst.

Beste standplaats: zon tot halfschaduw, grond: gemiddeld tot vochtig. Verdraagt vorst tot −34 °C.

Zon

Zon6 uur of meer

Halfschaduw3–6 uur

Schaduwminder dan 3 uur

Verdraagt meer standplaatsen — kies naar de rest van uw tuin.

Grond en water

gemiddeld tot vochtig · water geven: matig

Grond: kleiig, lemig, zandig

zuur 4neutraal 7basisch 9

pH van de grond 5,5–7,5

Vorst

−34 °C

Een gewone winter buiten doorstaat ze.

Hoeveel ruimte ze inneemt

Volgroeid formaat.

De volgroeide plant naast een persoon (175 cm).

Naast een mens

Ze is ongeveer na 1–2 jaar volgroeid. De uiteindelijke grootte hangt af van de soort en de plek — we geven het bereik van klein naar groot.

Kalender

Wat te doen en wanneer.

Maanden voor Midden-Europa. De lijn toont de huidige maand.

Het hele jaar in één oogopslag

BloeiZaaien

Nu, in oktober: goed moment om te planten (direct zaaien).

Bloei

janfebmrtaprmeijunjulaugsepoktnovdec

mei–juni · wit of roze

Zaaien

janfebmrtaprmeijunjulaugsepoktnovdec

direct zaaien: september–oktober

Winterbescherming

janfebmrtaprmeijunjulaugsepoktnovdec

niet nodig

Overwinteren

De winter overleeft ze zonder hulp.

Ze overwintert buiten zonder bescherming en verdraagt vorst tot −34 °C.

Heeft geen bescherming nodig
Winterhardheid tot −34 °C
Sterft in de winter af en loopt in het voorjaar weer uit

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden.

Wanneer bloeit karwij?

Mei–juni; kleur: wit of roze.

Wanneer zaai je karwij?

September–oktober (direct zaaien).

Verdraagt karwij schaduw?

Ze verdraagt halfschaduw (3–6 uur zon), volle schaduw niet.

Hoeveel ruimte heeft karwij nodig?

Volgroeid 0,25–0,3 m breed en 0,3–0,6 m hoog; aanbevolen plantafstand 20 cm.

Overwintert karwij buiten?

Ja, zonder bescherming, winterhard tot −34 °C.

Waar de gegevens vandaan komen

De gegevens zijn indicatief — we vergelijken ze nog met andere bronnen. Laatst gecontroleerd op 20 oktober 2026.

Bronnen tonen (11)

NC State Extension Gardener Plant Toolbox — Carum carvi
Wikidata (CC0) — Carum carvi
EPPO Global Database — Carum carvi
EMA/HMPC - Carvi fructus (herbal medicine)
UMD Extension - Caraway
OSU Extension - Growing Herbs
Missouri Botanical Garden - Herbs factsheet
RHS - Carum carvi
Lijsten van invasieve planten — deze soort staat er niet op: EU, Slowakije, EASIN

Vergelijkbare planten

Bekijk ook deze planten.

basilicum

Ocimum basilicum

0,2–0,5 m × 0,2–0,3 m

Matig veeleisendkruid

peterselie

Petroselinum crispum

0,2–0,6 m × 0,2–0,3 m

Onderhoudsarmkruid

oregano

Origanum vulgare

0,3–0,6 m × 0,3–0,8 m

Onderhoudsarmkruid

echte salie

Salvia officinalis

0,4–0,7 m × 0,4–0,9 m

Onderhoudsarmkruid

Bereiding en gebruik · karwij

Zo wordt het bereid.

Volgens de monografie van het Europees Geneesmiddelenbureau (EMA).

Gebruikt wordtVrucht

lichte spijsverteringsklachten, een opgeblazen gevoel en winderigheid

deel: vrucht

Bij: lichte spijsverteringsklachten, een opgeblazen gevoel en winderigheid EMA 4.1Voor wie: Vanaf 12 jaar · adolescenten, volwassenen, ouderen EMA 4.2

Wat u gebruikt: Plant EMA 4.2
Toediening: Via de mond EMA 4.2
Eén dosis: 0,5–2 g gedroogde vruchten op 150 ml kokend water EMA 4.2
Hoe vaak: 1–3× per dag EMA 4.2
Hoe lang: Als de klachten langer duren dan 2 weken of erger worden, raadpleeg dan een arts. EMA 4.2

Werkwijze

1
Doe 0,5–2 g gedroogde vruchten in een kopje.
EMA 4.2
2
Giet er 150 ml kokend water op.
EMA 4.2
3
Laat 5–15 min trekken.
10:00
EMA/HMPC/5829/2010
4
Drink 1–3× per dag.
EMA 4.2

Dosering

Vorm	Eén dosis	Hoe vaak	Voor wie	Hoe lang	Aanwijzingen
Kruidenthee (infusie)thuisdeel: vrucht	0,5–2 g gedroogde vruchten op 150 ml kokend water EMA 4.2	1–3× per dag	Vanaf 12 jaar · adolescenten, volwassenen, ouderen	langer dan 2 weken → naar de arts EMA 4.2
Kinderen tot 12 jaar: niet aanbevolen EMA 4.2

Hoe lang

Als de klachten langer duren dan 2 weken of erger worden, raadpleeg dan een arts. EMA 4.2

Wie het niet moet gebruiken

Kinderen tot 12 jaar: niet aanbevolen EMA 4.2
Bij overgevoeligheid (allergie) voor deze plant EMA 4.3
Bij allergie voor planten uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae) EMA 4.3
Bij allergie voor bijvoet EMA 4.3
Bij allergie voor berk EMA 4.3
Bij lever-, galblaas- of galwegaandoeningen EMA 4.4
Bij achloorhydrie (gebrek aan maagzuur) EMA 4.4
Tijdens de zwangerschap en borstvoeding (niet aanbevolen) EMA 4.6

Waarschuwingen

Raadpleeg een arts als de klachten verergeren. EMA 4.4

Bron van de doseringen: EMA/HMPC-monografie EMA/HMPC/715092/2013·Trektijd: EMA-woordenlijst over kruidenthee

Karwij in een verhoogde bak: waar planten, grootte, snoei, winterKweken

Dit is geen medisch advies. Meer

Dit is geen medisch advies. We vermelden alleen het traditionele gebruik volgens de monografie van het Europees Geneesmiddelenbureau (EMA, comité HMPC). Raadpleeg bij klachten, tijdens zwangerschap, bij borstvoeding, bij kinderen en bij gebruik van medicijnen een arts of apotheker.

Voorstellen in Studio