Zelenina · čeleď Asteraceae
artyčok zeleninový
Cynara cardunculus var. scolymus
Stručně přečtete za 10 sekund
Artyčok zeleninový (zelenina) v dospělosti dorůstá do výšky 0,9–1,8 m a šířky 0,6–1 m. Nejlépe roste na slunci, v běžné až vlhké půdě. Vysévá se v měsících únor–duben. Ven se vysazuje v měsících květen–červen. Sklízí se v měsících červenec–říjen. Snese mráz do −12 °C.
× šířka 0,6–1 m
Kam zasadit
Slunce, půda, mráz.
Nejlépe roste na slunci, v běžné až vlhké půdě. Snese mráz do −12 °C.
Slunce
Jinde poroste hůř.
Půda a voda
běžná až vlhká · zálivka: středně
Půda: hlinitá, humózní
pH půdy 6,5–7,5
Mráz
Mráz snáší špatně — na zimu potřebuje ochranu nebo nádobu, kterou přenesete dovnitř.
Kolik místa zabere
Dospělá velikost.
Dospělá rostlina vedle člověka (175 cm).
Vedle člověka
Dospěje přibližně za 2–3 let. Konečná velikost závisí na odrůdě a místě – uvádíme rozpětí od nejmenší po největší.
Kalendář
Co dělat a kdy.
Měsíce pro střední Evropu. Čára ukazuje dnešní měsíc.
Celý rok na jeden pohled
Řez
sklízet pravidelně (červenec–říjen); odstranit květní stonky (září–říjen); seříznout těsně nad zem (listopad)
Výsev
předpěstovat uvnitř: únor–duben
Výsadba ven
přesadit na záhon: květen–červen
Sklizeň
červenec–říjen
Ochrana v zimě
zamulčovat korunu, chránit před zimní vlhkostí
Přezimování
Na zimu potřebuje ochranu.
Před prvními mrazy: zamulčovat korunu, chránit před zimní vlhkostí.
- Zamulčovat korunu
- Chránit před zimní vlhkostí
- Mrazuvzdornost do −12 °C
- Na zimu zatáhne, na jaře znovu vyroste
Často se ptáte
Rychlé odpovědi.
Kdy se vysévá artyčok zeleninový?
V měsících únor–duben (předpěstovat uvnitř).
Kdy se sklízí artyčok zeleninový?
V měsících červenec–říjen.
Snese artyčok zeleninový stín?
Ne, potřebuje plné slunce.
Kolik místa potřebuje artyčok zeleninový?
V dospělosti 0,6–1 m na šířku a 0,9–1,8 m na výšku; doporučený rozestup 100 cm.
Přezimuje artyčok zeleninový venku?
Ano, s ochranou: zamulčovat korunu, chránit před zimní vlhkostí.
Odkud údaje jsou
Údaje jsou orientační – ještě je porovnáváme s dalšími zdroji. Naposledy zkontrolováno 18. října 2026.
Zobrazit zdroje (8)
Podobné rostliny
