Ortaggio · famiglia Amaryllidaceae · con procedimento di preparazione secondo l'EMAornamentale e medicinale · anche tra le Erbe medicinali

aglio

Allium sativum

Sole 0,3–0,45 m × 0,2–0,3 m Trapianto febbraio–marzo, ottobre–dicembre Raccolta giugno–ottobre fino a −31 °C Mediamente esigente
Pianta in polvere
Pianta in polvere · dose300–750 mg
Procedimento completo
Progettare l'aiuola in Studio
aglio
0,3–0,45 maltezza a maturità
bulboparte per la preparazione
fino a −31 °Cresistenza al gelo
Foto: Ermell · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

In breve si legge in 10 secondi

A maturità Aglio (ortaggio) raggiunge 0,3–0,45 m di altezza e 0,2–0,3 m di larghezza. Posizione ideale: sole, terreno normale. Trapianto: febbraio–marzo, ottobre–dicembre. Raccolta: giugno–ottobre. Resiste al gelo fino a −31 °C.

SoleSole
Dimensioni0,3–0,45 m
× larghezza 0,2–0,3 m
Trapiantofebbraio–marzo, ottobre–dicembre
Raccoltagiugno–ottobre
Potatura
maggiu
InvernoSenza protezione
CuraMediamente esigente

Dove piantare

Sole, terreno, gelo.

Posizione ideale: sole, terreno normale. Resiste al gelo fino a −31 °C.

Sole

Sole6 ore o più
Mezz'ombra3–6 ore
Ombrameno di 3 h

Altrove crescerà meno bene.

Terreno e acqua

normale · irrigazione: poca

Terreno: franco, ricco di humus, sabbioso, argilloso

acido 4neutro 7alcalino 9

pH del terreno 6–7,5

Gelo

−31 °C

Supera all'aperto un inverno normale.

Quanto spazio occupa

Dimensioni a maturità.

La pianta adulta accanto a una persona (175 cm).

Accanto a una persona

50 cm1 m1,5 m0,3–0,45 mlarghezza 0,2–0,3 m

La dimensione finale dipende dalla varietà e dal luogo: indichiamo l’intervallo dalla più piccola alla più grande.

Calendario

Cosa fare e quando.

Mesi per l'Europa centrale. La linea indica il mese attuale.

Tutto l'anno a colpo d'occhio

Potatura: gennaioPotatura: febbraioPotatura: marzoPotatura: aprilePotatura: maggioPotatura: giugnoPotatura: luglioPotatura: agostoPotatura: settembrePotatura: ottobrePotatura: novembrePotatura: dicembreTrapianto: gennaioTrapianto: febbraioTrapianto: marzoTrapianto: aprileTrapianto: maggioTrapianto: giugnoTrapianto: luglioTrapianto: agostoTrapianto: settembreTrapianto: ottobreTrapianto: novembreTrapianto: dicembreRaccolta: gennaioRaccolta: febbraioRaccolta: marzoRaccolta: aprileRaccolta: maggioRaccolta: giugnoRaccolta: luglioRaccolta: agostoRaccolta: settembreRaccolta: ottobreRaccolta: novembreRaccolta: dicembreProtezione invernale: gennaioProtezione invernale: febbraioProtezione invernale: marzoProtezione invernale: aprileProtezione invernale: maggioProtezione invernale: giugnoProtezione invernale: luglioProtezione invernale: agostoProtezione invernale: settembreProtezione invernale: ottobreProtezione invernale: novembreProtezione invernale: dicembregenfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
PotaturaTrapiantoRaccolta
Adesso, a ottobre: è il momento della raccolta.

Potatura

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic

rimuovere gli steli fioriti (maggio–giugno)

Trapianto

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic

bulbo: ottobre–dicembre; bulbo: febbraio–marzo

Raccolta

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic

giugno–ottobre

Protezione invernale

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic

non serve

Svernamento

Supera l'inverno senza aiuto.

Sverna all'aperto senza protezione e sopporta il gelo fino a −31 °C.

  • Non richiede protezione
  • Resistenza al gelo fino a −31 °C
  • In inverno scompare e in primavera ricresce

Domande frequenti

Risposte rapide.

Quando si raccoglie aglio?

Giugno–ottobre.

aglio tollera l'ombra?

No, richiede il pieno sole.

Quanto spazio serve a aglio?

A maturità 0,2–0,3 m di larghezza e 0,3–0,45 m di altezza; distanza consigliata 15 cm.

aglio supera l'inverno all'aperto?

Sì, senza protezione, resiste al gelo fino a −31 °C.

Da dove provengono i dati

I dati sono indicativi: li stiamo ancora confrontando con altre fonti. Ultimo controllo: 20 ottobre 2026.

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