Groente · familie Brassicaceae
boerenkool
Brassica oleracea var. sabellica
Kort in 10 seconden gelezen
Boerenkool (groente) wordt volgroeid 0,4–1,2 m hoog en 0,3–1,2 m breed. Beste standplaats: zon, grond: gemiddeld tot vochtig. Zaaien: maart–juni. Oogst: november–maart.
× breedte 0,3–1,2 m
Waar planten
Zon en grond.
Beste standplaats: zon, grond: gemiddeld tot vochtig.
Zon
Elders groeit ze minder goed.
Grond en water
gemiddeld tot vochtig · water geven: matig
Grond: lemig, humusrijk, kleiig, zandig
pH van de grond 5,5–7,5
Hoeveel ruimte ze inneemt
Volgroeid formaat.
De volgroeide plant naast een persoon (175 cm).
Naast een mens
De uiteindelijke grootte hangt af van de soort en de plek — we geven het bereik van klein naar groot.
Kalender
Wat te doen en wanneer.
Maanden voor Midden-Europa. De lijn toont de huidige maand.
Het hele jaar in één oogopslag
Snoei
regelmatig oogsten (september–februari)
Zaaien
binnen voorzaaien: maart; direct zaaien: maart–juni
Oogst
november–maart
Winterbescherming
niet nodig
Overwinteren
De winter overleeft ze zonder hulp.
Ze overwintert buiten zonder bescherming.
- Heeft geen bescherming nodig
- Sterft in de winter af en loopt in het voorjaar weer uit
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden.
Wanneer zaai je boerenkool?
Maart–juni (binnen voorzaaien, direct zaaien).
Wanneer oogst je boerenkool?
November–maart.
Verdraagt boerenkool schaduw?
Nee, ze heeft volle zon nodig.
Hoeveel ruimte heeft boerenkool nodig?
Volgroeid 0,3–1,2 m breed en 0,4–1,2 m hoog; aanbevolen plantafstand 45 cm.
Overwintert boerenkool buiten?
Ja, zonder bescherming.
Waar de gegevens vandaan komen
De gegevens zijn indicatief — we vergelijken ze nog met andere bronnen. Laatst gecontroleerd op 20 oktober 2026.
Bronnen tonen (5)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- RHS — How to grow kale
- Wikidata (CC0) — Brassica oleracea var. sabellica
- USU Extension - How to Grow Kale
- Lijsten van invasieve planten — deze soort staat er niet op: EU
