Kruid · familie Apiaceae · met bereidingswijze volgens EMA
venkel
Foeniculum vulgare
Kort in 10 seconden gelezen
Venkel (kruid) wordt volgroeid 1–2 m hoog en 0,4–0,6 m breed. Beste standplaats: zon, grond: droog tot vochtig. Bloei: juli–augustus; kleur: geel. Zaaien: april–mei. Verdraagt vorst tot −31 °C.
× breedte 0,4–0,6 m
Waar planten
Zon, grond, vorst.
Beste standplaats: zon, grond: droog tot vochtig. Verdraagt vorst tot −31 °C.
Zon
Elders groeit ze minder goed.
Grond en water
droog tot vochtig · water geven: weinig
Grond: lemig, humusrijk, zandig, kleiig
pH van de grond 5,5–8
Vorst
Een gewone winter buiten doorstaat ze.
Hoeveel ruimte ze inneemt
Volgroeid formaat.
De volgroeide plant naast een persoon (175 cm).
Naast een mens
Ze is ongeveer na 2–5 jaar volgroeid. De uiteindelijke grootte hangt af van de soort en de plek — we geven het bereik van klein naar groot.
Kalender
Wat te doen en wanneer.
Maanden voor Midden-Europa. De lijn toont de huidige maand.
Het hele jaar in één oogopslag
Bloei
juli–augustus · geel
Snoei
tot vlak boven de grond afsnijden (februari–maart)
Zaaien
direct zaaien: april–mei
Winterbescherming
niet nodig
Overwinteren
De winter overleeft ze zonder hulp.
Ze overwintert buiten zonder bescherming en verdraagt vorst tot −31 °C.
- Heeft geen bescherming nodig
- Winterhardheid tot −31 °C
- Sterft in de winter af en loopt in het voorjaar weer uit
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden.
Wanneer bloeit venkel?
Juli–augustus; kleur: geel.
Wanneer zaai je venkel?
April–mei (direct zaaien).
Verdraagt venkel schaduw?
Nee, ze heeft volle zon nodig.
Hoeveel ruimte heeft venkel nodig?
Volgroeid 0,4–0,6 m breed en 1–2 m hoog; aanbevolen plantafstand 58 cm.
Overwintert venkel buiten?
Ja, zonder bescherming, winterhard tot −31 °C.
Waar de gegevens vandaan komen
We hebben de gegevens vergeleken in 11 vakbronnen. Laatst gecontroleerd op 17 oktober 2026.
Bronnen tonen (11)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- RHS — How to grow fennel
- Wikidata (CC0) — Foeniculum vulgare
- Missouri Botanical Garden Plant Finder — Foeniculum vulgare
- Bamberger Staudengarten (Strobler), katalóg
- Gärtnerei Strickler, katalóg
- RHS Plant Finder
- Foerster-Stauden, katalóg
- EMA/HMPC - Foeniculi amari fructus (herbal medicine)
- EMA/HMPC - European Union herbal monograph, Foeniculi amari fructus
- Lijsten van invasieve planten — deze soort staat er niet op: EU
Vergelijkbare planten
Bekijk ook deze planten.
Bereiding en gebruik · venkel
Zo wordt het bereid.
Volgens de monografie van het Europees Geneesmiddelenbureau (EMA).
deel: vrucht
Bij: lichte krampachtige maag-darmklachten, waaronder een opgeblazen gevoel, productieve (vochtige) hoest bij verkoudheid EMA 4.1Voor wie: Volwassenen, adolescenten EMA 4.2
- Wat u gebruikt
- Gedroogde plant EMA 4.2 EMA 2
- Toediening
- Via de mond EMA 4.2
- Eén dosis
- 1,5 g gedroogde vruchten op 250 ml kokend water EMA 4.2
- Hoe vaak
- 3× per dag EMA 4.2
- Totaal per dag
- 4,5 g per dag EMA 4.2
- Hoe lang
- Gebruik maximaal 2 weken. EMA 4.2
Werkwijze
- 1
Doe 1,5 g gedroogde vruchten in een kopje.
EMA 4.2 - 2
Giet er 250 ml kokend water op.
EMA 4.2 - 3
Laat 15 min trekken.
EMA 4.215:00 - 4
Drink 3× per dag.
EMA 4.2
Bij: lichte krampachtige maag-darmklachten, waaronder een opgeblazen gevoel, productieve (vochtige) hoest bij verkoudheid EMA 4.1Voor wie: 4–12 jaar · kinderen EMA 4.2
- Wat u gebruikt
- Gedroogde plant EMA 4.2 EMA 2
- Toediening
- Via de mond EMA 4.2
- Eén dosis
- 1 g gedroogde vruchten op 100 ml kokend water EMA 4.2
- Hoe vaak
- 3× per dag EMA 4.2
- Totaal per dag
- 3 g per dag EMA 4.2
- Hoe lang
- Gebruik maximaal 1 week. EMA 4.2
Werkwijze
- 1
Doe 1 g gedroogde vruchten in een kopje. EMA 4.2
- 2
Giet er 100 ml kokend water op. EMA 4.2
- 3
Laat 15 min trekken. EMA 4.2
- 4
Drink 3× per dag. EMA 4.2
Bij: lichte menstruatiekrampen EMA 4.1Voor wie: Vanaf 12 jaar · volwassenen, adolescenten EMA 4.2
- Wat u gebruikt
- Gedroogde plant EMA 4.2 EMA 2
- Toediening
- Via de mond EMA 4.2
- Eén dosis
- 1,5 g gedroogde vruchten op 250 ml kokend water EMA 4.2
- Hoe vaak
- 3× per dag EMA 4.2
- Totaal per dag
- 4,5 g per dag EMA 4.2
- Hoe lang
- Gebruik maximaal 2 weken. EMA 4.2
Werkwijze
- 1
Doe 1,5 g gedroogde vruchten in een kopje. EMA 4.2
- 2
Giet er 250 ml kokend water op. EMA 4.2
- 3
Laat 15 min trekken. EMA 4.2
- 4
Drink 3× per dag. EMA 4.2
Dosering
| Vorm | Eén dosis | Hoe vaak | Voor wie | Hoe lang | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|---|
| Kruidenthee (infusie)thuisdeel: vruchtvoor: lichte krampachtige maag-darmklachten, waaronder een opgeblazen gevoel, productieve (vochtige) hoest bij verkoudheid | 1,5 g gedroogde vruchten op 250 ml kokend water EMA 4.2 | 3× per dag · per dag in totaal 4,5 g EMA 4.2 | Volwassenen, adolescenten | maximaal 2 weken EMA 4.2 | |
| Kruidenthee (infusie)thuisdeel: vruchtvoor: lichte krampachtige maag-darmklachten, waaronder een opgeblazen gevoel, productieve (vochtige) hoest bij verkoudheid | 1 g gedroogde vruchten op 100 ml kokend water EMA 4.2 | 3× per dag · per dag in totaal 3 g EMA 4.2 | 4–12 jaar · kinderen | maximaal 1 week EMA 4.2 | |
| Kruidenthee (infusie)thuisdeel: vruchtvoor: lichte menstruatiekrampen | 1,5 g gedroogde vruchten op 250 ml kokend water EMA 4.2 | 3× per dag · per dag in totaal 4,5 g EMA 4.2 | Vanaf 12 jaar · volwassenen, adolescenten | maximaal 2 weken EMA 4.2 | |
| Kinderen tot 4 jaar: niet aanbevolen EMA 4.2 | |||||
Hoe lang
Gebruik maximaal 2 weken. — bij: Volwassenen, adolescenten; Vanaf 12 jaar · volwassenen, adolescenten EMA 4.2
Gebruik maximaal 1 week. — bij: lichte krampachtige maag-darmklachten, waaronder een opgeblazen gevoel, productieve (vochtige) hoest bij verkoudheid · 4–12 jaar · kinderen EMA 4.2
Wie het niet moet gebruiken
- Kinderen tot 4 jaar: niet aanbevolen EMA 4.2
- Bij overgevoeligheid (allergie) voor deze plant EMA 4.3
- Bij allergie voor planten uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae) EMA 4.3
- Bij allergie voor anethol EMA 4.3
- Bij allergie voor bijvoet EMA 4.3
- Tijdens de zwangerschap en borstvoeding (niet aanbevolen) EMA 4.6
Waarschuwingen
- Raadpleeg een arts als de klachten verergeren. EMA 4.4
- Niet aanbevolen voor kinderen van 4 tot 12 jaar als de dagelijkse inname van estragol hoger is dan 1,0 µg/kg lichaamsgewicht. EMA 4.4