Erba aromatica · famiglia Apiaceae
prezzemolo
Petroselinum crispum
In breve si legge in 10 secondi
A maturità Prezzemolo (erba aromatica) raggiunge 0,2–0,6 m di altezza e 0,2–0,3 m di larghezza. Posizione ideale: sole o mezz'ombra, terreno normale. Fioritura: giugno–luglio; colore: verde. Semina: maggio–agosto. Resiste al gelo fino a −26 °C.
× larghezza 0,2–0,3 m
Dove piantare
Sole, terreno, gelo.
Posizione ideale: sole o mezz'ombra, terreno normale. Resiste al gelo fino a −26 °C.
Sole
Tollera più posizioni: scelga in base al resto del giardino.
Terreno e acqua
normale · irrigazione: media
Terreno: franco, ricco di humus
Gelo
Supera all'aperto un inverno normale.
Quanto spazio occupa
Dimensioni a maturità.
La pianta adulta accanto a una persona (175 cm).
Accanto a una persona
Raggiunge la maturità in circa 1–2 anni. La dimensione finale dipende dalla varietà e dal luogo: indichiamo l’intervallo dalla più piccola alla più grande.
Calendario
Cosa fare e quando.
Mesi per l'Europa centrale. La linea indica il mese attuale.
Tutto l'anno a colpo d'occhio
Fioritura
giugno–luglio · verde
Potatura
rimuovere gli steli fioriti (secondo necessità)
Semina
semina diretta: maggio–agosto
Protezione invernale
non serve
Svernamento
Supera l'inverno senza aiuto.
Sverna all'aperto senza protezione e sopporta il gelo fino a −26 °C.
- Non richiede protezione
- Resistenza al gelo fino a −26 °C
- In inverno scompare e in primavera ricresce
Con cosa abbinarla
Combinazioni pronte.
Combinazioni pronte di Studio che includono prezzemolo
Erba cipollina, prezzemolo, basilico e timo — le erbe che in cucina…
Domande frequenti
Risposte rapide.
Quando fiorisce prezzemolo?
Giugno–luglio; colore: verde.
Quando si semina prezzemolo?
Maggio–agosto (semina diretta).
prezzemolo tollera l'ombra?
Tollera la mezz'ombra (3–6 ore di sole), non l'ombra piena.
Quanto spazio serve a prezzemolo?
A maturità 0,2–0,3 m di larghezza e 0,2–0,6 m di altezza; distanza consigliata 25 cm.
prezzemolo supera l'inverno all'aperto?
Sì, senza protezione, resiste al gelo fino a −26 °C.
Da dove provengono i dati
I dati sono indicativi: li stiamo ancora confrontando con altre fonti. Ultimo controllo: 20 ottobre 2026.
Piante simili
