Ortaggio · famiglia Brassicaceae
cavolo di Bruxelles
Brassica oleracea var. gemmifera
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A maturità Cavolo di Bruxelles (ortaggio) raggiunge 0,6–1,2 m di altezza e 0,6–1,2 m di larghezza. Posizione ideale: sole o mezz'ombra, terreno da normale a umido. Semina: febbraio–aprile. Trapianto: maggio–giugno. Raccolta: settembre–febbraio.
× larghezza 0,6–1,2 m
Dove piantare
Sole e terreno.
Posizione ideale: sole o mezz'ombra, terreno da normale a umido.
Sole
Tollera più posizioni: scelga in base al resto del giardino.
Terreno e acqua
normale o umido · irrigazione: media
Terreno: argilloso, ricco di humus, franco, sabbioso
pH del terreno 5,5–8
Quanto spazio occupa
Dimensioni a maturità.
La pianta adulta accanto a una persona (175 cm).
Accanto a una persona
La dimensione finale dipende dalla varietà e dal luogo: indichiamo l’intervallo dalla più piccola alla più grande.
Calendario
Cosa fare e quando.
Mesi per l'Europa centrale. La linea indica il mese attuale.
Tutto l'anno a colpo d'occhio
Potatura
Non serve potare: basta rimuovere le parti secche o danneggiate.
Semina
semina al chiuso: febbraio–aprile
Trapianto
trapianto in aiuola: maggio–giugno
Raccolta
settembre–febbraio
Protezione invernale
non serve
Svernamento
Supera l'inverno senza aiuto.
Sverna all'aperto senza protezione.
- Non richiede protezione
- In inverno scompare e in primavera ricresce
Domande frequenti
Risposte rapide.
Quando si semina cavolo di Bruxelles?
Febbraio–aprile (semina al chiuso).
Quando si raccoglie cavolo di Bruxelles?
Settembre–febbraio.
cavolo di Bruxelles tollera l'ombra?
Tollera la mezz'ombra (3–6 ore di sole), non l'ombra piena.
Quanto spazio serve a cavolo di Bruxelles?
A maturità 0,6–1,2 m di larghezza e 0,6–1,2 m di altezza; distanza consigliata 60 cm.
cavolo di Bruxelles supera l'inverno all'aperto?
Sì, senza protezione.
Da dove provengono i dati
I dati sono indicativi: li stiamo ancora confrontando con altre fonti. Ultimo controllo: 2 settembre 2026.
Mostra le fonti (7)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox — Brassica oleracea
- RHS — Brussels sprouts — grow your own
- Wikidata (CC0) — Brassica oleracea var. gemmifera
- EPPO Global Database — Brassica oleracea var. gemmifera
- Elenchi di piante invasive: questa specie non vi compare: UE, Slovacchia, EASIN
