Warzywo · rodzina Asteraceae
cykoria sałatowa
Cichorium intybus (Witloof Group)
W skrócie do przeczytania w 10 sekund
Cykoria sałatowa (warzywo) w dorosłości osiąga 0,3–1,2 m wysokości i 0,15–0,6 m szerokości. Najlepiej rośnie na stanowisku: słońce – półcień, gleba: przeciętna – wilgotna. Wysiew: maj–czerwiec. Zbiór: październik–marzec. Znosi mróz do −34 °C.
× szerokość 0,15–0,6 m
Gdzie posadzić
Słońce, gleba, mróz.
Najlepiej rośnie na stanowisku: słońce – półcień, gleba: przeciętna – wilgotna. Znosi mróz do −34 °C.
Słońce
Znosi więcej stanowisk — proszę wybrać według reszty ogrodu.
Gleba i woda
przeciętna – wilgotna · podlewanie: średnie
Gleba: gliniasta, piaszczysta, próchniczna
pH gleby 6,5–8
Mróz
Zwykłą zimę na zewnątrz zniesie.
Ile miejsca zajmie
Rozmiar dorosłej rośliny.
Dorosła roślina obok człowieka (175 cm).
Obok człowieka
Ostateczna wielkość zależy od odmiany i miejsca — podajemy zakres od najmniejszej do największej.
Kalendarz
Co robić i kiedy.
Miesiące dla Europy Środkowej. Linia pokazuje bieżący miesiąc.
Cały rok w jednym spojrzeniu
Cięcie
skrócić o jedną trzecią (listopad)
Wysiew
siew bezpośredni: maj–czerwiec
Zbiór
październik–marzec
Ochrona zimą
wykopać i przechować przez zimę
Zimowanie
Na zimę potrzebuje ochrony.
Przed pierwszymi przymrozkami: wykopać i przechować przez zimę.
- Wykopać i przechować przez zimę
- Mrozoodporność do −34 °C
- Na zimę zamiera, wiosną odrasta
Często zadawane pytania
Szybkie odpowiedzi.
Kiedy wysiewać cykoria sałatowa?
Maj–czerwiec (siew bezpośredni).
Kiedy zbierać cykoria sałatowa?
Październik–marzec.
Czy cykoria sałatowa znosi cień?
Znosi półcień (3–6 godzin słońca), pełnego cienia nie.
Ile miejsca potrzebuje cykoria sałatowa?
W dorosłości 0,15–0,6 m szerokości i 0,3–1,2 m wysokości; zalecany rozstaw 15 cm.
Czy cykoria sałatowa zimuje na zewnątrz?
Tak, z ochroną: wykopać i przechować przez zimę.
Skąd pochodzą dane
Dane są orientacyjne — wciąż porównujemy je z kolejnymi źródłami. Ostatnio sprawdzono 18 października 2026.
Pokaż źródła (10)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox — Cichorium intybus
- RHS: Chicory – Grow Your Own
- USU Extension: How to Grow Chicory in Your Garden
- Oregon State University: Witloof Chicory (Belgian Endive)
- Pl@ntUse — Cichorium intybus Witloof Group
- Wikidata (CC0) — Belgian endive
- GBIF species/match — Cichorium intybus: ACCEPTED SPECIES
- Listy roślin inwazyjnych — tego gatunku na nich nie ma: UE, Słowacja, EASIN
Podobne rośliny
