Erba aromatica · famiglia Asteraceae

Stevia

Stevia rebaudiana

Sole o mezz'ombra 0,3–0,6 m × 0,3–0,6 m Raccolta agosto–settembre fino a −1 °C

In breve si legge in 10 secondi

SoleSole o mezz'ombra
Dimensioni0,3–0,6 m
distanza 30 cm
Messa a dimoramaggio–giugno
Raccoltaagosto–settembre
InvernoIn inverno portare al chiuso

Dove piantare e quanto annaffiare

Sole, terreno e acqua.

Posizione ideale: sole o mezz'ombra, terreno da normale a umido.

Sole

Sole6 ore o più
Mezz'ombra3–6 ore
Ombrameno di 3 h

Terreno

terreno acido o neutro
acidoneutroalcalino
normale o umidosabbiosofranco

Annaffiatura

terreno sempre leggermente umidoevitare i ristagnimeno quando piove

Gelo

−1 °C
in inverno portare al chiuso

Quanto spazio occupa

Dimensioni a maturità.

La pianta adulta accanto a una persona (175 cm).

50 cm1 m1,5 m0,3–0,6 mlarghezza 0,3–0,6 m
0,3–0,6 m× larghezza 0,3–0,6 m

Piantare a 30 cm di distanza.

Come piantare: a quinconce, a 45 cm di distanza

La dimensione finale dipende dalla varietà e dal luogo: indichiamo l’intervallo dalla più piccola alla più grande.

Calendario

Durante l’anno.

Mesi per l'Europa centrale. La linea indica il mese attuale.

Tutto l'anno a colpo d'occhio

Semina: gennaioSemina: febbraioSemina: marzoSemina: aprileSemina: maggioSemina: giugnoSemina: luglioSemina: agostoSemina: settembreSemina: ottobreSemina: novembreSemina: dicembreMessa a dimora: gennaioMessa a dimora: febbraioMessa a dimora: marzoMessa a dimora: aprileMessa a dimora: maggioMessa a dimora: giugnoMessa a dimora: luglioMessa a dimora: agostoMessa a dimora: settembreMessa a dimora: ottobreMessa a dimora: novembreMessa a dimora: dicembreCure: gennaioCure: febbraioCure: marzoCure: aprileCure: maggioCure: giugnoCure: luglioCure: agostoCure: settembreCure: ottobreCure: novembreCure: dicembreRaccolta: gennaioRaccolta: febbraioRaccolta: marzoRaccolta: aprileRaccolta: maggioRaccolta: giugnoRaccolta: luglioRaccolta: agostoRaccolta: settembreRaccolta: ottobreRaccolta: novembreRaccolta: dicembregenfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
SeminaMessa a dimoraCureRaccolta
Adesso, a ottobre: nulla da fare — il prossimo lavoro è a marzo. · attenzione a ragnetti rossi.
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Semina

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semina al chiuso: marzo–aprile

Messa a dimora

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trapianto in aiuola: maggio–giugno

Cure

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rimuovere gli steli fioriti (luglio–agosto)

Raccolta

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agosto–settembre

Concimazione

Nutrizione.

Media

Parassiti e malattie

Problemi frequenti e cosa fare.

I problemi più frequenti nell'Europa centrale. La protezione è elencata a partire dall'opzione più delicata.

Cosa si vede

Colonie di minuscoli insetti su germogli giovani e sotto le foglie, crescita stentata e deformata, melata appiccicosa e fumaggine nera sopra di essa.

Quando controllare

Primavera ed estate

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Tollerarne un piccolo numero: gli afidi sono cibo per gli insetti utili.
    • Controllare spesso le piante, per poter intervenire in tempo.
    • Favorire coccinelle, sirfidi, crisope e vespe parassitoidi.
  2. A mano appena li si notaSchiacciare le colonie con le dita o rimuovere le punte dei germogli colpite.
  3. Biologico prima di una forte infestazioneIn serra si possono acquistare larve di sirfidi, crisope e vespe parassitoidi.
  4. Chimico — solo quando nient'altro aiuta secondo l'etichetta del prodottoSolo come ultima risorsa: un prodotto autorizzato nel proprio paese contro gli afidi. Provare prima i metodi non chimici.
Afidiparassita · primavera ed estate

Cosa si vede

Colonie di minuscoli insetti su germogli giovani e sotto le foglie, crescita stentata e deformata, melata appiccicosa e fumaggine nera sopra di essa.

Quando controllare

Primavera ed estate

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Tollerarne un piccolo numero: gli afidi sono cibo per gli insetti utili.
    • Controllare spesso le piante, per poter intervenire in tempo.
    • Favorire coccinelle, sirfidi, crisope e vespe parassitoidi.
  2. A mano appena li si notaSchiacciare le colonie con le dita o rimuovere le punte dei germogli colpite.
  3. Biologico prima di una forte infestazioneIn serra si possono acquistare larve di sirfidi, crisope e vespe parassitoidi.
  4. Chimico — solo quando nient'altro aiuta secondo l'etichetta del prodottoSolo come ultima risorsa: un prodotto autorizzato nel proprio paese contro gli afidi. Provare prima i metodi non chimici.
Di più su questo problema

Cosa si vede

Foglie punteggiate e caduta precoce delle foglie.

Quando controllare

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
Maggio–ottobre

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Le piante in una serra calda, secca e affollata soffrono di più: aumentare umidità e circolazione dell'aria.
    • In autunno rimuovere le piante molto infestate e sgomberare residui, canne e legacci; disinfettare accuratamente la serra.
    • Diserbare attorno alla serra; le erbacce sono ospiti.
  2. Biologico da marzo a ottobreGli acari predatori (da un fornitore di lotta biologica) sono la lotta biologica più comune contro i ragnetti rossi.
  3. Chimico — solo quando nient'altro aiuta secondo l'etichetta del prodottoSolo come ultima risorsa: un prodotto autorizzato nel proprio paese contro gli acari. Provare prima i metodi non chimici.
Ragnetti rossiparassita · maggio–ottobre

Cosa si vede

Foglie punteggiate e caduta precoce delle foglie.

Quando controllare

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
Maggio–ottobre

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Le piante in una serra calda, secca e affollata soffrono di più: aumentare umidità e circolazione dell'aria.
    • In autunno rimuovere le piante molto infestate e sgomberare residui, canne e legacci; disinfettare accuratamente la serra.
    • Diserbare attorno alla serra; le erbacce sono ospiti.
  2. Biologico da marzo a ottobreGli acari predatori (da un fornitore di lotta biologica) sono la lotta biologica più comune contro i ragnetti rossi.
  3. Chimico — solo quando nient'altro aiuta secondo l'etichetta del prodottoSolo come ultima risorsa: un prodotto autorizzato nel proprio paese contro gli acari. Provare prima i metodi non chimici.
Di più su questo problema
Marciume delle radici e del collettomalattia

Cosa si vede

Una pianta annaffiata troppo marcisce alle radici e appassisce.

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Non annaffiare in eccesso e usare un substrato ben drenante.
  2. A manoRidurre le annaffiature e scartare la pianta colpita.
Di più su questo problema

Septoriosi

Septoria spp.
malattia

Cosa si vede

Macchie fogliari (Septoria); in una prova ha infettato tutte le piante in campo.

Quando controllare

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Luglio

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Acquistare trapianti sani: nella prova la malattia si è diffusa sulle piantine cresciute in serra.

Non esiste ancora un protocollo di protezione comprovato (coltura nuova).

Septoriosimalattia · luglio

Cosa si vede

Macchie fogliari (Septoria); in una prova ha infettato tutte le piante in campo.

Quando controllare

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
Luglio

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Acquistare trapianti sani: nella prova la malattia si è diffusa sulle piantine cresciute in serra.

Non esiste ancora un protocollo di protezione comprovato (coltura nuova).

Fonti (5)

Domande frequenti

Risposte rapide.

Quando si semina stevia?

Marzo–aprile (semina al chiuso).

Quando si raccoglie stevia?

Agosto–settembre.

stevia tollera l'ombra?

Tollera la mezz'ombra (3–6 ore di sole), non l'ombra piena.

Quanto spazio serve a stevia?

A maturità 0,3–0,6 m di larghezza e 0,3–0,6 m di altezza; distanza consigliata 30 cm.

Afidi — cosa si può fare?

Tollerarne un piccolo numero: gli afidi sono cibo per gli insetti utili. Schiacciare le colonie con le dita o rimuovere le punte dei germogli colpite.

Ragnetti rossi — cosa si può fare?

Le piante in una serra calda, secca e affollata soffrono di più: aumentare umidità e circolazione dell'aria. Gli acari predatori (da un fornitore di lotta biologica) sono la lotta biologica più comune contro i ragnetti rossi.

Fonti (7) Verificato il 24 ottobre 2026

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