Warzywo · rodzina Brassicaceae
kalafior
Brassica oleracea var. botrytis
W skrócie do przeczytania w 10 sekund
Kalafior (warzywo) w dorosłości osiąga 0,3–1,2 m wysokości i 0,3–0,6 m szerokości. Najlepiej rośnie na stanowisku: słońce, gleba: przeciętna – wilgotna. Wysiew: marzec–kwiecień. Sadzenie do gruntu: maj–czerwiec. Zbiór: maj–listopad.
× szerokość 0,3–0,6 m
Gdzie posadzić
Słońce i gleba.
Najlepiej rośnie na stanowisku: słońce, gleba: przeciętna – wilgotna.
Słońce
Gdzie indziej będzie rosła słabiej.
Gleba i woda
przeciętna – wilgotna · podlewanie: duże
Gleba: ilasta, próchniczna, gliniasta, piaszczysta
pH gleby 5,5–8
Ile miejsca zajmie
Rozmiar dorosłej rośliny.
Dorosła roślina obok człowieka (175 cm).
Obok człowieka
Ostateczna wielkość zależy od odmiany i miejsca — podajemy zakres od najmniejszej do największej.
Kalendarz
Co robić i kiedy.
Miesiące dla Europy Środkowej. Linia pokazuje bieżący miesiąc.
Cały rok w jednym spojrzeniu
Wysiew
rozsada w domu: marzec–kwiecień
Sadzenie do gruntu
przesadzić do grządki: maj–czerwiec
Zbiór
maj–listopad
Ochrona zimą
nie zimuje
Często zadawane pytania
Szybkie odpowiedzi.
Kiedy wysiewać kalafior?
Marzec–kwiecień (rozsada w domu).
Kiedy zbierać kalafior?
Maj–listopad.
Czy kalafior znosi cień?
Nie, potrzebuje pełnego słońca.
Ile miejsca potrzebuje kalafior?
W dorosłości 0,3–0,6 m szerokości i 0,3–1,2 m wysokości; zalecany rozstaw 50 cm.
Skąd pochodzą dane
Dane są orientacyjne — wciąż porównujemy je z kolejnymi źródłami. Ostatnio sprawdzono 2 września 2026.
Pokaż źródła (7)
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox — Brassica oleracea
- RHS — Cauliflower — grow your own
- Wikidata (CC0) — Brassica oleracea var. botrytis
- EPPO Global Database — Brassica oleracea var. botrytis
- Listy roślin inwazyjnych — tego gatunku na nich nie ma: UE, Słowacja, EASIN
Podobne rośliny
.jpg){kind=link}