Ortaggio · famiglia Convolvulaceae

Patata dolce

Ipomoea batatas

Sole o mezz'ombra 0,3–3 m × 0,9–3 m Raccolta settembre Mediamente esigente

In breve si legge in 10 secondi

SoleSole o mezz'ombra
Dimensioni0,3–3 m
distanza 30 cm
Messa a dimoramaggio–giugno
Raccoltasettembre
EsigenzeMediamente esigente

Dove piantare e quanto annaffiare

Sole, terreno e acqua.

Posizione ideale: sole o mezz'ombra, terreno da normale a umido.

Sole

Sole6 ore o più
Mezz'ombra3–6 ore
Ombrameno di 3 h

Terreno

poco esigente sul pH
acidoneutroalcalino
normale o umidofrancoricco di humus

Annaffiatura

terreno sempre leggermente umidosolo con la siccitàmeno quando piove

Quanto spazio occupa

Dimensioni a maturità.

La pianta adulta accanto a una persona (175 cm).

1 m2 m3 m0,3–3 mlarghezza 0,9–3 m
0,3–3 m× larghezza 0,9–3 m

Piantare a 30 cm di distanza.

Come piantare: a file, a 30 cm di distanza

La dimensione finale dipende dalla varietà e dal luogo: indichiamo l’intervallo dalla più piccola alla più grande.

Calendario

Durante l’anno.

Mesi per l'Europa centrale. La linea indica il mese attuale.

Tutto l'anno a colpo d'occhio

Messa a dimora: gennaioMessa a dimora: febbraioMessa a dimora: marzoMessa a dimora: aprileMessa a dimora: maggioMessa a dimora: giugnoMessa a dimora: luglioMessa a dimora: agostoMessa a dimora: settembreMessa a dimora: ottobreMessa a dimora: novembreMessa a dimora: dicembreConcimazione: gennaioConcimazione: febbraioConcimazione: marzoConcimazione: aprileConcimazione: maggioConcimazione: giugnoConcimazione: luglioConcimazione: agostoConcimazione: settembreConcimazione: ottobreConcimazione: novembreConcimazione: dicembreRaccolta: gennaioRaccolta: febbraioRaccolta: marzoRaccolta: aprileRaccolta: maggioRaccolta: giugnoRaccolta: luglioRaccolta: agostoRaccolta: settembreRaccolta: ottobreRaccolta: novembreRaccolta: dicembregenfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
Messa a dimoraConcimazioneRaccolta
Adesso, a ottobre: nulla da fare — il prossimo lavoro è a maggio.
genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic

Messa a dimora

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic

trapianto in aiuola: maggio–giugno

Concimazione

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic

giugno–agosto

Raccolta

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settembre

Concimazione

Nutrizione.

Poca
concime ricco di potassio
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Parassiti e malattie

Problemi frequenti e cosa fare.

I problemi più frequenti nell'Europa centrale. La protezione è elencata a partire dall'opzione più delicata.

Cosa si vede

Foglie punteggiate e caduta precoce delle foglie.

Quando controllare

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
Maggio–settembre

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Le piante in una serra calda, secca e affollata soffrono di più: aumentare umidità e circolazione dell'aria.
    • In autunno rimuovere le piante molto infestate e sgomberare residui, canne e legacci; disinfettare accuratamente la serra.
    • Diserbare attorno alla serra; le erbacce sono ospiti.
  2. Biologico da marzo a ottobreGli acari predatori (da un fornitore di lotta biologica) sono la lotta biologica più comune contro i ragnetti rossi.
  3. Chimico — solo quando nient'altro aiuta secondo l'etichetta del prodottoSolo come ultima risorsa: un prodotto autorizzato nel proprio paese contro gli acari. Provare prima i metodi non chimici.
Ragnetto rosso comuneparassita · maggio–settembre

Cosa si vede

Foglie punteggiate e caduta precoce delle foglie.

Quando controllare

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
Maggio–settembre

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Le piante in una serra calda, secca e affollata soffrono di più: aumentare umidità e circolazione dell'aria.
    • In autunno rimuovere le piante molto infestate e sgomberare residui, canne e legacci; disinfettare accuratamente la serra.
    • Diserbare attorno alla serra; le erbacce sono ospiti.
  2. Biologico da marzo a ottobreGli acari predatori (da un fornitore di lotta biologica) sono la lotta biologica più comune contro i ragnetti rossi.
  3. Chimico — solo quando nient'altro aiuta secondo l'etichetta del prodottoSolo come ultima risorsa: un prodotto autorizzato nel proprio paese contro gli acari. Provare prima i metodi non chimici.
Di più su questo problema

Aleurodide delle serre

Trialeurodes vaporariorum
parassita
Di più su questo problema

Cosa si vede

Melata appiccicosa sulle foglie, fumaggine nera e minuscoli insetti bianchi alati.

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Ispezionare le piante nuove e, se possibile, metterle in quarantena.
    • Eliminare dalla serra le piante inutili, così l'aleurodide ha meno ospiti.
  2. A mano durante tutta la stagione di crescitaLe trappole cromotropiche gialle servono al monitoraggio, non sono una misura di controllo importante.
  3. Biologico presto, prima di una forte infestazioneLe vespe parassitoidi (da un fornitore di lotta biologica) attaccano le larve dell'aleurodide; rilasciarle presto, prima che le piante siano molto infestate. Le larve parassitizzate diventano nere.
Aleurodide delle serreparassita

Cosa si vede

Melata appiccicosa sulle foglie, fumaggine nera e minuscoli insetti bianchi alati.

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Ispezionare le piante nuove e, se possibile, metterle in quarantena.
    • Eliminare dalla serra le piante inutili, così l'aleurodide ha meno ospiti.
  2. A mano durante tutta la stagione di crescitaLe trappole cromotropiche gialle servono al monitoraggio, non sono una misura di controllo importante.
  3. Biologico presto, prima di una forte infestazioneLe vespe parassitoidi (da un fornitore di lotta biologica) attaccano le larve dell'aleurodide; rilasciarle presto, prima che le piante siano molto infestate. Le larve parassitizzate diventano nere.
Di più su questo problema

Cosa si vede

Piccoli fori rotondi nelle foglie, soprattutto sulle piantine; minuscoli coleotteri saltano via quando si tocca la pianta.

Quando controllare

Primavera ed estate

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Fare la rotazione delle colture, perché le altiche non si accumulino nello stesso punto.
  2. A mano dal momento della piantagioneCoprire le piante giovani con una rete a maglie fini.
Altiche (Phyllotreta, Psylliodes)parassita · primavera ed estate

Cosa si vede

Piccoli fori rotondi nelle foglie, soprattutto sulle piantine; minuscoli coleotteri saltano via quando si tocca la pianta.

Quando controllare

Primavera ed estate

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Fare la rotazione delle colture, perché le altiche non si accumulino nello stesso punto.
  2. A mano dal momento della piantagioneCoprire le piante giovani con una rete a maglie fini.
Di più su questo problema

Cosa si vede

Punteggiatura argentata delle foglie.

Quando controllare

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
Maggio–settembre

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Fare la rotazione delle colture; i tripidi si accumulano quando la coltura viene coltivata ripetutamente nello stesso posto.
  2. BiologicoCimici e acari predatori (soprattutto in serra).
Tripidiparassita · maggio–settembre

Cosa si vede

Punteggiatura argentata delle foglie.

Quando controllare

genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
Maggio–settembre

Come proteggere

  1. Prevenzione
    • Fare la rotazione delle colture; i tripidi si accumulano quando la coltura viene coltivata ripetutamente nello stesso posto.
  2. BiologicoCimici e acari predatori (soprattutto in serra).
Di più su questo problema
Fonti (6)

Domande frequenti

Risposte rapide.

Quando si raccoglie patata dolce?

Settembre.

patata dolce tollera l'ombra?

Tollera la mezz'ombra (3–6 ore di sole), non l'ombra piena.

Quanto spazio serve a patata dolce?

A maturità 0,9–3 m di larghezza e 0,3–3 m di altezza; distanza consigliata 30 cm.

Ragnetto rosso comune — cosa si può fare?

Le piante in una serra calda, secca e affollata soffrono di più: aumentare umidità e circolazione dell'aria. Gli acari predatori (da un fornitore di lotta biologica) sono la lotta biologica più comune contro i ragnetti rossi.

Aleurodide delle serre — cosa si può fare?

Ispezionare le piante nuove e, se possibile, metterle in quarantena. Le trappole cromotropiche gialle servono al monitoraggio, non sono una misura di controllo importante.

Fonti (6) Verificato il 24 ottobre 2026

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